Se lasa calcanul curatit si uscat 10 minute in lapte. Se degreseaza untul in felul urmator: se pune untul in tigaia incinsa, se amesteca sa nu se arda, iar atunci cand incepe sa fiarba se ia spuma, astfel incat sa ramana doar lichidul. Se scoate calcanul din lapte, se da prin faina si se prajeste in untul degresat cate 5 minute pe fiecare parte, iar apoi se pune intr-o farfurie intinsa .
Sosul se face in felul urmator: Untul se topeste pana devine maroniu, apoi se adauga patrunjelul, sare, piper si putina zeama de lamaie. se lasa la fiert 10minute dupa care se pune peste pestele prajit.
Alaturi se mai pot pune optional si cartofi natur sau orez fiert.
Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Incearca reteta simpla de tocinei de cartofi, usor de preparat, crocanti si deliciosi. Cu doar cateva ingrediente economice...
Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici
Rasfata-ti familia cu o portie de peste cu roșii și usturoi la cuptor. Pregateste simplu si rapid pentru cei dragi o masa...
Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii