Ingrediente
6 ciocanele pui ,4 bucati de muschi nproaspat de porc,4 bucati de kaizer,o lingura de legume deshidratate fara sare, lingurita de amestec de condimente uscate(oregano,busuioc,cimbrisor,dafin,piper),sare 100 ml ulei de masline,un morcov mai mare 5-6 cartofi mari,2-3 catei de usturoi, verde
Dificultate: Medie | Timp: 50 min
0 voturi
Mod de preparare
Ciocanelele se spala si se aseaza spre marginea tavii,nuschiuletul se subtiaza pe lung cu lama unui cutit,se sareaza si se condimenteaza si fiecare bucata se umple cu o bucata de kaizer apoi se ruleaza si se aseaza intre ciocanele.Cartofii se curata si se taie cubulete,morcovul curata se feliaza si se aseaza intre ciocanele si rulouri.Se stropesc cu uleiul de masline,sa sereaza,si se condimenteaza cu legumele deshidratate si condimentele uscate,se presara usturoiul feliat,.Se adauga si apa atat cat sa acopere un pic cartofii apoi se da tava la cuptor pana se rumenesc usor,se intorc ciocanelele si rulourile si se mai lasa cat sa rumeneasca.Se serveste cu mara verde presarat deasupra.
Pofta buna!
Pofta buna!
