autor:

Manolovici Eugen

» » Dulciuri diverse

Chec, de la Ancuta

Autor: Manolovici Eugen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manolovici Eugen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 mai 2010

Ingrediente
10 oua, 1 cana de zahar, 1 si 1/2 cani de faina, 1 ceasca de ulei, 1 cana cu lapte, i plic bicarbonat de amoniu stins in putina zeama de lamaie, 2 linguri cacao, 1 plic z. vaniliat, esenta rom si un picut de sare

Dificultate: Medie Timp: 50 min

3 voturi

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri. Frecam albusurile cu zaharul adaugat treptat pana obtinem o spuma., si galbenusurile separat cu sarea si uleiul adaugat treptat ca la maioneza. Adaugam aceasta \" maioneza \", peste albusuri, punem praful de amoniac, cana cu lapte, faina ( treptat ), vanilia, un picut de esenta de rom si mestecam cu lingura pana obtinem o compozitie omogena. Turnam compozitia in tavi ( unse cu ulei si prafuite cu faina ), pastrand o mica cantitate pe care o amestecam cu praful de cacao si o punem apoi peste compozitia din tavi, la mijlocul ei. Dam la cuptor.si verificam cu scobitoarea cand e gata .Pofta buna copii !!!! PROVERB ALBANEZ : Mai bine s-o patesti o data decat sa te temi intr-una .
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec, de la Ancuta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Sufleu de ciocolata

Sufleu de ciocolata

Se pune ciocolata cu untul la topit la baine marine, intre timp se bate spuma ouale cu zaharul si

3 voturi    4 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de pere padurete (salbatice)

Dulceata de pere padurete (salbatice)

Curatam perele de codite, indepartam mustatile din partea superioara, le spalam bine. Punem la fiert

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 18 mai 2010

    Foarte bine arata;de gust nici nu mai vorbim...

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 16 mai 2010

    Ce bine arata deliciosul tau chec !!!

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

    O bunatate,arata tare bine.Felicitari pentru reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

50 min

3 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 1 cana de zahar
  • 1 si 1/2 cani de faina
  • 1 ceasca de ulei
  • 1 cana cu lapte
  • i plic bicarbonat de amoniu stins in putina zeama de lamaie
  • 2 linguri cacao
  • 1 plic z. vaniliat
  • esenta rom si un picut de sare

Raporteaza reteta

Retete
de Manolovici Eugen
Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta

Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta

Se bat 4 oua crude , cu zaharul , un picut de sare si iaurtul, adaugate pe rand. Punem , peste,

8 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Pulpe de pui, dezosate, la gratar

Pulpe de pui, dezosate, la gratar

Se bat bine pulpele se portioneaza corespunzator aplicatiilor noastre pentru formele frumoase, se

6 voturi    7 comentarii
20 min
Fripturi
Salata de  pui, de la Ancuta

Salata de pui, de la Ancuta

Fierbem impreuna, radacinoadele si cartofii intregi ( curatate si spalate ) cu pieptul de pui in

2 voturi    7 comentarii
50 min
Salate cu carne

mirey (Chef de cuisine)

Foarte bine arata;de gust nici nu mai vorbim...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am lăsat la temperatura camerei să

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Prajiturele din branza cu amestec de gem