Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat

Descopera cum sa prepari chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi, o reteta delicioasa si usor de preparat. Ofera familiei tale o masa reconfortanta si plina de arome!

Complexitate
medie
Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat

Ingrediente

  • Pentru chiftelute:
  • 500 g carne de pui tocata
  • 1 ceapa mica, tocata fin
  • 2 catei de usturoi, tocati fin
  • 1 ou
  • 3 linguri pesmet
  • sare si piper, dupa gust
  • putin ulei pentru prajit
  • Pentru sosul de rosii:
  • 1 cutie (400 g) rosii cuburi sau sos de rosii
  • 1 ceapa mica, tocata fin
  • 2 catei de usturoi, tocati fin
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita zahar
  • sare si piper, dupa gust
  • Pentru piureul de cartofi:
  • 1 kg cartofi, curatati si taiati cuburi
  • 50 g unt
  • 100 ml lapte
  • sare, dupa gust

Mod de preparare

Intr-un bol mare, amestecati carnea de pui tocata, ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, sarea si piperul. Amestecati bine pana cand toate ingredientele sunt bine combinate.

Formati chiftelute de dimensiuni egale, de aproximativ marimea unei nuci.

Intr-o tigaie mare, incalziti uleiul la foc mediu. Prajiti chiftelutele putin sau pana devin aurii (cum preferati).

Intr-o tigaie adanca, incalziti uleiul de masline la foc mediu. Adaugati ceapa si usturoiul si caliti pana devin moi si aurii, aproximativ 5 minute.

Adaugati rosiile cuburi sau sosul de rosii, zaharul, sarea si piperul. Amestecati bine si lasati sa fiarba la foc mic timp de 15-20 de minute, pana cand sosul se ingroasa putin.

Puneti chiftelutele prajite in sosul de rosii si lasati-le sa fiarba impreuna timp de inca 10 minute, pentru a se imbiba cu aromele sosului.

Fierbeti cartofii intr-o oala mare cu apa sarata pana devin moi, aproximativ 20 de minute. Scurgeti apa.

Adaugati untul si laptele peste cartofii fierti si pasati-i pana obtineti un piure cremos. Adaugati sare dupa gust.

Puneti o portie generoasa de piure de cartofi pe fiecare farfurie.
Adaugati cateva chiftelute de pui si turnati sosul de rosii deasupra.
Garnisiti cu ceapa verde tocata, daca doriti.

Aceasta combinatie de chiftelute de pui in sos de rosii si piure de cartofi este perfecta pentru o masa de familie, oferind un gust bogat si reconfortant.

Incearca si reteta de chiftelute aperitiv, Soutzoukakia - chiftelute grecesti in sos de rosii sau de chiftelute marinate. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise