Se spala carnea si se pune la fiert in 4,5 litri de apa cu sare. Se curata si se spala pastarnacul, patrunjelul, morcovii, ceapa, iar apoi se toaca in cuburi mici si ceapa se poate da pe razatoare.
In timp ce fierbe carnea se ia spuma si apoi se pune totul in oala.
Se lasa sa fiarba la foc mic si intre timp se pregatesc celelalte legume: conopida, fasolea verde, ardeii si cartofii. Cand radacinoasele sunt pe jumatate fierte se adauga conopida, ardeiul si fasolea.
Cand s-a fiert carnea se scoate, se lasa putin la racit si se taie cubulete si se pune inapoi in ciorba. Apoi se adauga cartofii, iar cand au fiert si acestia se pune rosiile(care au fost oparite, decojite si taiate cuburi) se lasa sa mai dea un clocot si se opreste focul.
Apoi se adauga patrunjelul tocat marunt.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii