CIORBA DE PERISOARE SI CARTOFI

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
CIORBA DE PERISOARE SI CARTOFI

Ingrediente

  • 3 CEPE
  • 1 KG CARNE TOCATA
  • OREZ 2 LING.
  • CARTOFI 6 BUC.
  • PATRUNZEL 2 LEG.
  • LOBODA 1 LEG
  • ROSII 1 BUC.
  • ARDEI 1 BUC.
  • LEUSTEAN 1 LEG.
  • SMANTANA
  • FIDEA SUBTIRE
  • BORS
  • CONDIMENTE
  • 1 OU

Mod de preparare

Se taie doua cepe si se pun la prajit in ulei intr-o oala, se lasa sa se rumeneasca ceapa si se adauga doua linguri de bulion la prajit. Apoi, se adauga apa, sa acopere 3/4 din oala, se adauga zarzavatul taiat marunt.

Carnea tocata se amesteca cu doua linguri de orez, sare, un ou, se amesteca compozitia si se fac perisoarele rotunde si se adauga in apa care fierbe. Cand sunt aproape fierte perisoarele, se adauga cartofii taiati cuburi. Dupa ce fierb cartofii, se adauga fideaua si, la scurt timp, borsul. Dupa ce toate sunt fierte, se da oala de pe foc si se adauga smantana si leusteanul taiat marunt. Pofta buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Albinita cu foi cu miere si crema de gris – reteta clasica, simpla si delicioasa

Prajitura Albinita cu foi cu miere si crema de gris – reteta clasica, simpla si delicioasa

Prepara reteta clasica de prajitura Albinita, cu foi fragede cu miere, crema gustoasa de gris si gem acrisor. Simpla,...

Prajitura Albinita cu foi cu miere si crema de gris – reteta clasica, simpla si delicioasa
Supa crema de dovleac, cu gutuie si jambon

Supa crema de dovleac, cu gutuie si jambon

Se curata de coaja feliile de dovleac placintar, cartoful la fel, se spala si gutuia si se dau prin razatoarea mica.

Supa crema de dovleac, cu gutuie si jambon
Rulouri din pulpe de pui umplute cu patrunjel

Rulouri din pulpe de pui umplute cu patrunjel

Pulpele de pui, spalate si zvantate, se subtiaza uniform.

Rulouri din pulpe de pui umplute cu patrunjel
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise