Coltunasi cu branza sarata

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Coltunasi cu branza sarata

Ingrediente

  • Pentru aluat
  • * 500 g faina
  • * 2 oua
  • * apa
  • * sare
  • Pentru umplutura
  • * 250 g branza de oi
  • * 2 oua
  • * 100 g zahar
  • * coaja de lamaie
  • * extract de vanilie

Mod de preparare

Preparare aluat

Se pune faina intr-un castron, se adauga ouale, un praf de sare si apa calduta.

Se amesteca pana se incorporeaza toata faina, daca aluatul este prea tare mai este nevoie se adauga putina apa, iar daca aluatul este prea moale se mai adauga putina faina.

Aluatul obtinut se framanta pana cand nu se mai lipeste de maini.

Preparare umplutura

Intr-un vas se amesteca foarte bine branza de oi, cu ouale, zaharul, putina coaja de lamaie si extracul de vanilie.

Preparare coltunasi

Pe masa infainata se intinde o foaie de aluat si se taie patratele.

In mijloc se pune cate o lingura de umplutura,iar marginile se lipesc, obtinand o forma de triunghiuri.

Coltunasii obtinuti se fierb in apa cu sare in jur de 15 minute.

Se scot pe un platou si se presara cu zahar tos.

Coltunasii cu branza sarata se servesc fierbinti !

S-aveti pofta !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise