autor:

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Conopida cu legume si smantana la cuptor

Autor: Rouasa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rouasa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 noiembrie 2013

Ingrediente
o conopida potrivita, o telina mica sau 1/2 telina, 2 morcovi, 1 ceapa rosie, 2 ceapa verde, 1 praz, 1 ardei iute, usturoi, 3 oua, smantana, 2 lg faina

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se desface conopida in buchetele potrivite spre mici, se spala si se pune la fiert in apa cu 2 cuburi cu concentrat de legume, timp de 10-15 minute. Dupa fierbere, se scurge de apa si se lasa sa se raceasca putin.

Curatam, taiem (morcovii rondele, iar telina cubulete) si fierbem 2-3 minute morcovul si telina si apoi le asezam in tava in felul urmator: prazul nefiert taiat rondele, apoi morcovii, telina si apoi conopida peste care presaram frunzele de la ceapa verde taiate marunt si daca doriti putina branza rasa. Turnam in tava putina apa in care au fiert legumele si putin unt, le impachetam in folie de aluminiu si le dam 30 min la cuptor.

Ceapa uscata impreuna cu ardeiul uite si partea alba de la ceapa verde le calim in unt si le amestecam cu smantana si ouale. Dupa ce au trecut  cele 30 min de stat la cuptor, indepartam folia si adaugam amestecul de smantana. introducem din nou la cuptor la 200 grade pana cand este gata. Se poate servi ca si garnitura la fripturi sau simpla.
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu legume si smantana la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • o conopida potrivita
  • o telina mica sau 1/2 telina
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa rosie
  • 2 ceapa verde
  • 1 praz
  • 1 ardei iute
  • usturoi
  • 3 oua
  • smantana
  • 2 lg faina

Raporteaza reteta

Retete
de Rouasa
Mancare de ceapa cu morcovi si pui

Mancare de ceapa cu morcovi si pui

Ceapa se curata si se toaca nu prea marunt, morcovii se curata si se dau pe razatoarea cu gauri mari. Intr-o

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Zacusca