Autor: lexxa25 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 12 iulie 2009
Ingrediente
600g cotlete de porc, 1 salata verde, 1 legatura de marar, 1 legatura de ceapa, sare, ulei, oregano,piper, otet aromatic, 1 lingurita de zahar, 400g ciuperci, 50g unt, 2 linguri pesmet
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
1. Ciupercile se spala in cateva ape si se lasa la scurs intr-o sita. Se calesc in unt cu sare si piper. Cand sunt gata, se pune si pesmetul, apoi se lasa sa se raceasca.
2. Separat, se feliaza cotletele de porc si se condimenteaza cu sare, piper, oregano, apoi se lasa cateva minute la rece.
3. Se spala salata in cateva ape, se rupe si se pregateste cu sare, otet, ulei, marar si piper.
4. Se pune gratarul sa se incalzeasca, se pune carnea si se lasa 5-6 minute pe o prte si 5-6 minute pe cealalta parte. Se servesc cu garnitura de ciuperci si salata verde.
2. Separat, se feliaza cotletele de porc si se condimenteaza cu sare, piper, oregano, apoi se lasa cateva minute la rece.
3. Se spala salata in cateva ape, se rupe si se pregateste cu sare, otet, ulei, marar si piper.
4. Se pune gratarul sa se incalzeasca, se pune carnea si se lasa 5-6 minute pe o prte si 5-6 minute pe cealalta parte. Se servesc cu garnitura de ciuperci si salata verde.
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 august 2009
In mod cert este o mancare delicioasa,felicitari.