Cuiburi din paste cu sos de rosii si ciuperci

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Cuiburi din paste cu sos de rosii si ciuperci

Ingrediente

  • 200 g pate cu oua
  • 5 rosii
  • un catel de usturoi
  • 3-4 ciuperci
  • 50 ml ulei de masline
  • un praf de sare
  • busuioc verde sau uscat
  • 1 catel de usturoi
  • 100 g parmezan sau cascaval

Mod de preparare

Se fierb pastele in apa cu sare apoi se scurg si se trec sub jet de apa rece.Ciupercile splate si feliate subtire se calesc intr-un strop de ulei de masline.

Rosiile se oparesc,se curata de pielita se dau prin razatoare si apoi se calesc intr-un pic de ulei Se sareaza dupa gust,se adauga si catelul de usturoi zdrobit si 2 -3 frunze de busuioc verde tocat fin sau un praf de busuioc uscat.Se amesteca sosul cu pastele fierte apoi se aseaza intr-o forma de silicon unsa cu un pic de ulei sub forma unor cuiburi in care presaram pe fiecare cascaval ras,ciupercile calite Se toarna si cate o lingura de sos de rosii si e dau 10 minute la cuptor.Se scot cuiburile cu grija din forma si le servim stropite cu sosul aromat din rosii.Acest sos se serveste si la preparate din peste prajit sau la cuptor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor