Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 octombrie 2015
Ingrediente
1piept de pui, 1ceapa mare, 4catei de usturoi, 50g radacina de ghimbir, 1ardei gras, 1ardei iute rosu, 1ardei iute verde, 5rosii, 1cutie lapte de cocos, patrunjel verde, 1lingura ulei de palmier sau masline, sare
Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min
1 vot
Mod de preparare
Pieptul taiat cubulete se lasa deoparte;in robot se pune ceapa, usturoi si restul legumelor,ghimbir,ardeiii,patrunjelul toate curatate spalate si taiate apoi se mixeaza bine pana se obtine o pasta;
In cratita cu ulei incins,se prajeste pasta obtinuta,dupa cateva minute se adauga carnea,se amesteca bine ca sa fie invelite toate bucatile cu pasta,se adauga rosiile taiate bucati,laptele de cocos,sare si se lasa pe foc mic pana scade
Se serveste imediat cu orice garnitura de orez sau cus-cus(eu am avut orez)
In cratita cu ulei incins,se prajeste pasta obtinuta,dupa cateva minute se adauga carnea,se amesteca bine ca sa fie invelite toate bucatile cu pasta,se adauga rosiile taiate bucati,laptele de cocos,sare si se lasa pe foc mic pana scade
Se serveste imediat cu orice garnitura de orez sau cus-cus(eu am avut orez)
