Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 septembrie 2018
Ingrediente
cate 1 kg de zahar la fiecare kilogram de caise, zeama unei lamai, zahar vanilinat - cate plicuri doriti sa puneti, depinde cat de mult doriti sa simtiti parfumul vaniliei
Dificultate: Medie | Timp: 2h
0 voturi
Mod de preparare
Caisele spalate, curatate de samburi se pun intro cratita incapatoare, se adauga zaharul respectand proportia, zeama de lamaie, vanilia.
Amestecati usor cu o lingura de lemn, apoi puneti vasul cu toate cele la flacara domoala sa se topeasca zaharul, in continuare fierbeti dulceata pana la consistenta dorita.
Turnati dulceata in borcane cu filet, spalate, sterilizate in cuptor. Sigilati borcanele, iar dupa racire le depozitati in camara.
Amestecati usor cu o lingura de lemn, apoi puneti vasul cu toate cele la flacara domoala sa se topeasca zaharul, in continuare fierbeti dulceata pana la consistenta dorita.
Turnati dulceata in borcane cu filet, spalate, sterilizate in cuptor. Sigilati borcanele, iar dupa racire le depozitati in camara.
