Dulceata de mure

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Dulceata de mure

Ingrediente

  • mure – 1 kg.
  • zahar – 500 g.
  • apa – 100 ml
  • lamaie – 1 buc.
  • pastaie de vanilie – 1 buc.

Mod de preparare

Spalati bine murele, alegeti frunzulitele si coditele si lasati-le la scurs intr-o sita

Puneti zaharul intr-o craticioara incapatoare, adaugati apa si zeama de lamaie

Crestati pastaia de vanilie pe jumatate si razuiti miezul cu ajutorul unui cutit, apoi adaugati-le in craticioara

Puneti siropul pe foc si lasati sa fiarba, la foc potrivit, pana se ingroasa putin

Verificati pe o farfuriuta o picatura de sirop, daca sta legata si nu curge

Adaugati murele in sirop si amestecati usor, apoi lasati sa fiarba si mariti putin focul

Adunati spuma formata la suprafata

Mai lasati sa fiarba inca 15 minute, la foc mare, din momentul in care incepe sa clocoteasca

Verificati din nou pe farfurie o picatura de dulceata si daca mai este nevoie, mai lasati putin pe foc

Scoateti pastaia de vanilie si turnati dulceata fierbinte in borcane, inchideti bine capacele si lasati-le sa se raceasca cu capacul in joc, acoperite cu un prosop gros.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor