autor:

anuta

» » Mancaruri cu carne

Ficatei aromati cu busuioc si rosii cherri, pe pat de ciuperci

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 ianuarie 2016

Ingrediente
500 g ficatei de pasare, 2 catei de usturoi, 50 ml ulei de masline, 100 ml vin alb dulce, 250 g rosii cherri, un ardei gras rosu, o lingura de condimente uscate din busuioc, coriandru, dafin si cimbru, 4-5 frunze de busuioc verde, sare, 750 g ciuperci Champignion

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala ficateii in mai multe ape reci, se scurg si se pun intr-o tavita.

Se stropesc cu ulei de masline, se toarna si vinul, se sareaza si se condimenteaza cu un praf de condimente, se feliaza usturoiul deasupra si se lasa asa in frigider macar o ora, apoi se dau la cuptor cca. 25 min.

Se scoate tavita din cuptor si se intorc ficateii cu partea rumenita in jos apoi se presara deasupra lor rosioare cherri taiate in doua si felii subtiri de ardei rosu kapia si se mai lasa la cuptor inca 15 minute, pana se rumenesc frumos ficateii.

Se scoate tavita din cuptor si deasupra ficateilor se presara frunzulite tocate de busuioc verde.

Se servesc pe pat de ciuperci sotate. Ciupercile se feliaza cu tot cu picioruse apoi se stropesc cu o lingura de ulei de masline, se sareaza si se condimenteaza cu un praf din amestecul de condimente, dupa care se trag la tigaie pana se inmoaie si se rumenesc un pic.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei aromati cu busuioc si rosii cherri, pe pat de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi copti in cuptor cu crochete de pui

Cartofi copti in cuptor cu crochete de pui

Se curata de coaja cartofii, se sterg cu un prosop curat si se pun la copt in cuptor, pe gratar,

3 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

Imi plac mesele calde ori de cate ori am ocazia. Iar cand pronunt in sinea mea "ca-a-a-l-de", simt

11 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g ficatei de pasare
  • 2 catei de usturoi
  • 50 ml ulei de masline
  • 100 ml vin alb dulce
  • 250 g rosii cherri
  • un ardei gras rosu
  • o lingura de condimente uscate din busuioc
  • coriandru
  • dafin si cimbru
  • 4-5 frunze de busuioc verde
  • sare
  • 750 g ciuperci Champignion

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Cartofi la cuptor