Frigarui din piept de pui

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400g piept de pui file
  • 1 catel de usturoi
  • 7 lingri de ulei
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita praf curry
  • 1 morcov
  • 1ardei gras rosu si 1 verde
  • 2 cepe
  • 6 gelii subtiri de slanina carnoasa
  • sare, piper

Mod de preparare

1. Se spala carnea, se usuca prin stergere si se taie in 12 cuburi. Se curata usturoiul si se piseaza intr-un vas. Se adauga 4 linguri de ulei, sucul de lamaie si praful de curry si se amesteca bine. In aceasta marinata se pune carnea, se acopera si se lasa timp de 1 ora.

2. Se curata morcovul, se taie in rondele, se fierbe in apa cu saretimp de 3 minute, iar apoi se scurge. Se taie ardeii in doua, se indeparteaza cotorul si peretii interiori si se spala, iar apoi se taie in cubulete, asemanator carnii. Se curata ceapa si se taie in opt.

3. Se scot cuburile de carne din marinata (dupa 1 ora)si se scurg. Fiecare bucata se inveleste in 1/2 felie de slanina. Pe fiecare frigaruie se pun cate trei bucatele de carne, alternativ cu bucatile de legume si se condimenteaza cu sare si piper.

4. Se prajesc frigaruile in restul de ulei timp de 8-10 minute, pana se face carnea, timp in care se invart si se ung cu restul de marinata. Se serveste cu orez si sos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise