Orezul se spala bine si se pune la fiert in apa 20 minute, se sareaza dupa gust, se stinge focul si se lasa acoperit pana se umfla si este moale. Carnea de porc se marineaza in iaurt si turmeric, boia iute, coriandru, 3 ore (eu le-am tinut numai 30 minute). Se pune ceapa, se caleste 10 minute, se adauga ginger, usturoi, sare si se amesteca continuu, se adauga carnea marinata cu tot sosul si se lasa 30 minute sa se caleasca, apoi se adauga restul de condimente si sa lasa inca 20 minute. Se serveste cu garnitura de orez. Pofta buna!
Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.
Gogosi cu ciocolata
Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si ness
Retete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii