Autor: IUNIA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 septembrie 2010
Ingrediente
1/2 kg. morcovi,1/2 kg. zahăr, 2 lămâi, 10 migdale.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se curăţă morcovii, se taie rondele şi se fierb până se înmoaie. Se scurg se zdrobesc cu pisălogul pentru cartofi până obţinem un piure. Se adaugă zahărul şi zeama de la cele două lămâi şi se fierbe la foc molcom amestecând mereu ca să nu se prindă. La final adugăm migdalele mărunţite.
Se serveşte cu unt sărat.
Se serveşte cu unt sărat.
Limbutu Elena , 21 august 2013
Arata excelent,...mi-am amintit ca pe vremea lui Ceausescu, am mancat la cineva "gem de carote"si mi-a placut mult,...(am aflat mai tarziu ce erau carotele)iar astazi m-am gandit sa fac si eu un gem deosebit si m-am hatarat, CAROTE.CAROTE see you nuci,, vanilie si lamaie.Ei, ia incercati!