autor:

dan deva

» » Paste si pizza

Gnocchi quatro formagi

Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 03 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 03 aprilie 2009

Ingrediente
4 oua, faina, sare, piper, busuioc proaspat, 100g branza grana padana, 100g branza cu mucegai, 100g mozzarella, 100g ementaler, 2 linguri de smantana sau un cubulet de unt

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se bat ouale bine, se sareaza si pipereaza dupa gust si se adauga busuiocul tocat fin, se bate in continuare si se adauga faina cat sa devina un aluat consistent ca de galuste, se pun la fiert 4-5 l de apa cu sare si cand clocoteste se introduc gnochi formati cu o lingurita umeda, dupa ce se ridica la suprafata se mai lasa 2 minute si se strecoara, si fierbinti cum sunt se amesteca cu smantana sau cu untul si apoi cu branzeturile rase amestacand continuu. Se servesc in farfurii incalzite, cu un vin demidulce fructat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi quatro formagi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza Crunchy Crust

Pizza Crunchy Crust

1.Intr-un castron mare se amesteca faina, berea,semintele de floarea soarelui,uleiul , sarea si drojdia

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Tarta cu somon si andive

Tarta cu somon si andive

Pentru aluat trebuie sa amestecati foarte bine, folosind ambele maini, faina cu untul si sarea, pana

1 vot    0 comentarii
2h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 oua
  • faina
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspat
  • 100g branza grana padana
  • 100g branza cu mucegai
  • 100g mozzarella
  • 100g ementaler
  • 2 linguri de smantana sau un cubulet de unt

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste cu carne tocata de pui si mozzarela Paste cu carne tocata de pui si mozzarela

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei. Se adauga condimentele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Spaghete picante cu afumatura si cas Spaghete picante cu afumatura si cas

Se scufunda spaghetele in apa cu sare care clocoteste si lasam sa fiarba atat cat este indicat pe pachet. Se scurg si se trec sub jet

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna - reteta mea