autor:

dan deva

» » Paste si pizza

Gnocchi quatro formagi

Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 03 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 03 aprilie 2009

Ingrediente
4 oua, faina, sare, piper, busuioc proaspat, 100g branza grana padana, 100g branza cu mucegai, 100g mozzarella, 100g ementaler, 2 linguri de smantana sau un cubulet de unt

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se bat ouale bine, se sareaza si pipereaza dupa gust si se adauga busuiocul tocat fin, se bate in continuare si se adauga faina cat sa devina un aluat consistent ca de galuste, se pun la fiert 4-5 l de apa cu sare si cand clocoteste se introduc gnochi formati cu o lingurita umeda, dupa ce se ridica la suprafata se mai lasa 2 minute si se strecoara, si fierbinti cum sunt se amesteca cu smantana sau cu untul si apoi cu branzeturile rase amestacand continuu. Se servesc in farfurii incalzite, cu un vin demidulce fructat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi quatro formagi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Penne cu ciuperci, piept de pui si sos de tomate

Penne cu ciuperci, piept de pui si sos de tomate

Se pun pastele la fiert cu sare, se scurg bine si se lasa deoparte. Intre timp, se face un sos din

3 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Taitei de casa

Taitei de casa

Asa ca pe masa de lucru rasturnati faina, adaugati ouale intregi, praful de sare si dai si lupta

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 oua
  • faina
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspat
  • 100g branza grana padana
  • 100g branza cu mucegai
  • 100g mozzarella
  • 100g ementaler
  • 2 linguri de smantana sau un cubulet de unt

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

3 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Pizza rapida...la tigaie