autor:

dan deva

» » Paste si pizza

Gnocchi quatro formagi

Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 03 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 03 aprilie 2009

Ingrediente
4 oua, faina, sare, piper, busuioc proaspat, 100g branza grana padana, 100g branza cu mucegai, 100g mozzarella, 100g ementaler, 2 linguri de smantana sau un cubulet de unt

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se bat ouale bine, se sareaza si pipereaza dupa gust si se adauga busuiocul tocat fin, se bate in continuare si se adauga faina cat sa devina un aluat consistent ca de galuste, se pun la fiert 4-5 l de apa cu sare si cand clocoteste se introduc gnochi formati cu o lingurita umeda, dupa ce se ridica la suprafata se mai lasa 2 minute si se strecoara, si fierbinti cum sunt se amesteca cu smantana sau cu untul si apoi cu branzeturile rase amestacand continuu. Se servesc in farfurii incalzite, cu un vin demidulce fructat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi quatro formagi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu sos de rosii

Paste cu sos de rosii

Punem 2-3 linguri de ulei de masline in tigaie si incalzim. Cand e incins, punem 2-3 catei usturoi

0 voturi    0 comentarii
45 min
Paste si pizza
Gnocchi cu nuca

Gnocchi cu nuca

Un pachet de gnocchi italian,se pune in apa care fierbe cu un pic de ulei si sare.Separat intr-un

2 voturi    0 comentarii
15 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 oua
  • faina
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspat
  • 100g branza grana padana
  • 100g branza cu mucegai
  • 100g mozzarella
  • 100g ementaler
  • 2 linguri de smantana sau un cubulet de unt

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paccheri umpluti cu carne de curcan