autor:

Eva Fischer

» » Mancaruri cu carne

Lazania cu mamaliguta

Autor: Eva Fischer (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 aprilie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eva Fischer (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 aprilie 2007

Ingrediente
300gr carne tocata, 250 gr. telemea rasa, faina de malai, 2 cepe mijlocii, 3=4 rosii millocii, bine coapte, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben (se poate inlocui cu rosu, e mai mult pt. aspect), 5-6 catei usturoi, patrunjel verde tocat, putin unt si ulei, 1 pahar bulion, sare, piper, boia - dupa plac se poate adauga si 1 ardei iute., parmezan ras

Dificultate: Redusa Timp: 1h

24 voturi

Mod de preparare

Se taie marunt o ceaoa si 2 catei de usturoi si se calesc in putin ulei. Cand sunt aurii, se adauga carnea , amestecindu-se continuu si se tine pe foc pana isi schimba culoarea si se desface in firimituri, cam 5 minute.
Se prepara o mamaliguta mai subtire, atat cat se ajunga pentru 3 straturi subtiri intr-un vas Yena.
Se taie rosiile in cubulete, ardei in felii. Se caleste ceapa cu usturoiul, se adauga rosiile si ardei, sare, piper, boia si bulionul si se lasa sa fiarba 5 minute.
Intr-un vas Yena uns cu unt sau margarina sau ulei se pune un strat de mamaliga, un strat de carne, din nou un strat de mamaliga, telemeaua, din nou mamaliga iar deasupra sosul. Se pune in cuptor incins in pralabil la foc mare pentru 1/2 ora. Se serveste imediat, se poate presara cu parmezan sau cascaval ras, sau cu smintina.
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Lazania cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi la cuptor cu legume

Cartofi la cuptor cu legume

Se curata cartofii, se spala bine, se taie bucati mari si se pun intr-o oala cu apa, pe foc; acestia

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
CHIFTELUTE DE PASARE

CHIFTELUTE DE PASARE

Carnea de pui se trece prin masina de tocat. Eu nu am razalit cartoful ci l-am trecut la fel ca

7 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

24 voturi

Ingrediente

  • 300gr carne tocata
  • 250 gr. telemea rasa
  • faina de malai
  • 2 cepe mijlocii
  • 3=4 rosii millocii
  • bine coapte
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben (se poate inlocui cu rosu
  • e mai mult pt. aspect)
  • 5-6 catei usturoi
  • patrunjel verde tocat
  • putin unt si ulei
  • 1 pahar bulion
  • sare
  • piper
  • boia - dupa plac se poate adauga si 1 ardei iute.
  • parmezan ras

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor

Ciocanelele se spala si se aseaza spre marginea tavii,nuschiuletul se subtiaza pe lung cu lama unui cutit,se sareaza si se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
LINTE CU CARNATI