autor:

» » Salate

Mix marin

Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 septembrie 2005

Ingrediente
100 gr.scoici (stridii,midii), 100 gr.caracatita, 100 gr.calamar, 100 gr.file peste (cod,merlucius,etc.), 100 gr.cozi de creveti, 1 ceasca orez, 1 praz (aproximativ 150-200gr.), 100 ml. linguri ulei, 1 varf cutit ghimbir, 2 linguri de mazare verde, 4 linguri sos de soia, 1 lingurita de zahar, 1 lingura otet, 1 lingura mustar, 1 galbenus

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Caracatita,calamarul si file-ul de peste se taie cubulete.Se soteaza cu o lingura de ulei si una de apa timp de 2-3 minute.Se lasa apoi sa se raceasca.Separat se fierbe orezul cu 3 cesti de apa,zaharul si otetul timp de 8 minute.Se lasa apoi acoperit inca 20 de minute.Dupa ce se raceste se poate folosi.Din mustar galbenusul crud si ulei se face un sos de maioneza.Se adauga putin cate putin sosul de soia si ghimbirul.Se amesteca apoi pestele si fructele de mare cu orezul prazul taiat rondele subtiri si mazarea.Se adauga sosul si se amesteca prin rasturnare de cateva ori.Se orneaza cu cateva bucatele de fructe de mare si putina maioneza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mix marin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Caras marinat cu legume

Caras marinat cu legume

Se prepara un bait din vin, cimbru, usturoi presat,chili, foaie defin si putin ulei. In acest bait

13 voturi    8 comentarii
1h
Salate cu peste
Salata de cruditati cu surimi pane

Salata de cruditati cu surimi pane

Spalam , curatam si taiem toate legumele si le punem intr-un bol incapator. Branza o maruntim, masline-lor

5 voturi    4 comentarii
15 min
Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

6 voturi

Ingrediente

  • 100 gr.scoici (stridii,midii)
  • 100 gr.caracatita
  • 100 gr.calamar
  • 100 gr.file peste (cod,merlucius,etc.)
  • 100 gr.cozi de creveti
  • 1 ceasca orez
  • 1 praz (aproximativ 150-200gr.)
  • 100 ml. linguri ulei
  • 1 varf cutit ghimbir
  • 2 linguri de mazare verde
  • 4 linguri sos de soia
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingura otet
  • 1 lingura mustar
  • 1 galbenus

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript

Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere. Capacele de la rosii se toaca marunt.Se spala castravetii si ceapa verde si se toaca

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata cu cartofi noi si peste afumat Salata cu cartofi noi si peste afumat

Cartofii se spală, se şterg şi, dacă sunt mai măricei, se taie în sferturi. Se prăjesc la foc iute până devin aurii.

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de ton cu fasole