Gustos.ro / Retete culinare / Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Name: Negresa pufoasa de post
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 250 ml apa minerala (1 cana); 250 g zahar (1 cana); 100 ml ulei (un paharut); 400 g gem de visine/cirese/capsuni; 450 g faina (3 cani); 2 linguri de cacao; 1 lingurita de bicarbonat de sodiu( stins cu 5 linguri de otet); putina sare; esenta de rom

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de post.

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 ml apa minerala (1 cana)
250 g zahar (1 cana)
100 ml ulei (un paharut)
400 g gem de visine/cirese/capsuni
450 g faina (3 cani)
2 linguri de cacao
1 lingurita de bicarbonat de sodiu( stins cu 5 linguri de otet)
putina sare
esenta de rom

Mod de preparare

Reteta de negresa pufoasa de post mi-a dat-o vecina mea, o preoteasa harnica si sufletista, care prepara cele mai gustoase mancaruri. O are de la Manastirea Magura Ocnei si este cea mai buna negresa pe care am mancat-o pana acum.

Intr-un bol puneti apa minerala, zaharul, sarea, esenta si amestecati bine pana se dizolva zaharul. Adaugati uleiul si gemul, apoi bicarbonatul stins in otet. Incorporati faina si cacaoa, omogenizati si transferati aluatul obtinut intr-o tava de 25x35 cm si coaceti negresa 35-40 de minmute, la 180 de grade C sau pana trece testul scobitorii.

Lasati-o pe un gratar sa se raceasca si taiati negresa pufoasa de post in forma dorita.

Daca doriti, inainte de a o baga la cuptor, puteti presara deasupra si nuci tocate.

Eu zic sa incercati reteta de negresa pufoasa de post, este minunata si va asigur ca va fi pe placul tuturor. Pofta buna!