autor:

autor

» » Retete cu paste de la bloggeri

Paste cu porc si ghebe

    Reteta postata pe: 15 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 15 aprilie 2014

Ingrediente
500 gr cotlet de porc, 200 gr ghebe in saramura, 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 cana suc de rosii de casa, 2 linguri paste de gogosari cu kapia, 250 gr paste (eu am folosit melcisori de la Hutton), 1 lingura pasta de tomate, sare, piper, 1 lingurita boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, 1/2 lingurita busuioc uscat, patrunjel verde, 1 catel de usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Ghebele le spalam apoi le fierbem pana se desareaza. Le punem intro sita sa se scruga apoi le tocam, dar nu marunt. Spalam bucata de cotlet, o tamponam cu un servetel de bucatarie apoi o taiem bucatele mai lunguiete. Ceapa o curatam, o tocam, morcovul il decojim si il taiem cubulete.



Intr-o tigaie incingem uleiul, rumenim usor bucatile de carne, apoi punem ghebele. Le inabusim 3-4 minute, adaugam ceapa morcovul, acoperim toate cu apa.Condimentam cu sare, piper, boia de ardei dulce apoi punem si pasta de gogosari cu kapia. Le amestecam bine, lasam sa scada la foc potrivit si acoperim tigaia.



Pe parcursul fierberii mai adaugati apa fierbinte atat cat este necesar. Cand carnea este bine patrunsa, incorporam sucul de rosii, busuiocul uscat si lasam sa fiarba circa 5 minute (aveti grija sa mai fie zeama ca sa aiba cu ce sa se formeze sosul). La final punem pasta de tomate, usturoiul pisat si mai lasam 2 minute pe foc.



Tragem tigaia de pe foc si presaram patrunjel verde tocat. Punem la fiert intr-o oala apa cu putina sare si 1 lingura de ulei. Cand clocoteste dam drumul pastelor si le fierbem circa 8 minute (acum depinde de pastele ce le folositi). Cand sunt gata le scurgem bine de apa.



Pastele fie le amestecam cu sosul pregatit mai sus, fie le punem pe un platou, iar deasupra sos.



Reteta pregatita de Rocsi @www.rocsyinbucatarie.blogspot.ro cu paste oferite de Hutton.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu porc si ghebe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu porc si ghebe

Paste cu porc si ghebe

Ghebele le spalam apoi le fierbem pana se desareaza. Le punem intro sita sa se scruga apoi le tocam,

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Paste si pizza
Penne cu somon si ciuperci

Penne cu somon si ciuperci

Cuvantul paste imi da mereu inspiratie in gasirea celor mai interesante combinatii de gusturi. Astazi

1 vot    2 comentarii
40 min
Retete cu paste de la bloggeri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 gr cotlet de porc
  • 200 gr ghebe in saramura
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 cana suc de rosii de casa
  • 2 linguri paste de gogosari cu kapia
  • 250 gr paste (eu am folosit melcisori de la Hutton)
  • 1 lingura pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • patrunjel verde
  • 1 catel de usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete

din Retete cu paste de la bloggeri

Paste cu dovlecei Paste cu dovlecei

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei. Jumatate din fasii se calesc acoperite

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Paste cu sos de ciuperci galbiori Paste cu sos de ciuperci galbiori

In vasul cu ulei, se caleste usturoiul intreg, fara sa se arda, doar cat isi elimina aroma si se scoate; se adauga apoi ceapa tocata

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tagliatelle cu varza creata si sunca