autor:

Daniela

» » Mancaruri cu carne

Pilaf cu carne de gaina si ardei copti

Autor: Daniela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Daniela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 aprilie 2011

Ingrediente
o ceapa, , 1 gaina de 1,3 kg,, 300 g orez, ulei,, 1 kg de ardei copti,, sare,, piper, , boia de ardei iute.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

9 voturi

Mod de preparare

Pilaful cu carne de gaina si ardei copti este o mincare deosebit de satioasa si gustoasa.

Am taiat ceapa, am calit-o in ulei, am pus carnea, si am lasat-o pina ce si-a schimbat culoarea, am pus sare, piper, boia de ardei iute, am pus apa cit sa acopere carnea si am rasturnat totul in kukta unde a fiert cam 1 ora.



Dupa ce a fiert carnea, am desertat inapoi in cratita si am pus ardeii copti si macinati, a dat un clocot si am pus orezul spalat.



A mai fiert inca 25 de minute, am pus verdeata si am luat de pe foc, cratita raminind acoperita inca o jumatate de ora, timp in care orezul infloreste frumos, absorbind toata zeama.



Poftiti la masa!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu carne de gaina si ardei copti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Muschi de vita

Muschi de vita "sous vide"

Daca va mirati de titlul retetei, sa stiti ca modul de-a gati (pretentios spus... "sous vide" ) adica

219 voturi    26 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Mezeluri pane cu branza topita

Mezeluri pane cu branza topita

Se taie mezelurile, pe lungime, in felii mai grosute de 7-8 mm. Formati apoi patrate pe care le lipiti

3 voturi    1 comentariu
25 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maier Oana Monica , 09 septembrie 2015

    ardei cum ii coaceti ? pe plita ,in cuptor ....cum e mai bine ?

  • Fara foto

    Lidia Baidauz , 19 iulie 2014

    Gustos si usor de preparat!

  • Fara foto

    Daniela Mocean , 10 iulie 2014

    Valentina, este intr-adevar foarte buna si gustoasa !

    • Fara foto

      Daniela Mocean , 10 iulie 2014

      Dumitru Enechescu , este foarte buna, gaina batrana face mancarea buna. Orezul practic fierbe in zeama de la gaina, combinata cu dulceata ardeilor copti si astfel preia gustul foarte bun si devine savuros. In bucataria mea, gaina este la loc de cinste, tot mereu intra in meniu http://danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.ro/2014/07/fasole-verde-scazuta-cu-carne-de-gaina.html

    • Fara foto

      Dumitru Enechescu , 10 iulie 2014

      o fi buna ?

    • Fara foto

      Valentina Oprea , 09 iulie 2014

      e o retete nemaipomenit de gustoasa

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

9 voturi

Ingrediente

  • o ceapa
  • 1 gaina de 1,3 kg,
  • 300 g orez
  • ulei,
  • 1 kg de ardei copti,
  • sare,
  • piper
  • boia de ardei iute.

Raporteaza reteta

Retete
de Daniela
Mucenici (sfintisori) moldovenesti

Mucenici (sfintisori) moldovenesti

Se oparesc 100 g de faina cu 200 ml. lapte fierbinte iar dupa ce se raceste se adauga drojdia

27 voturi    18 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Fasole frecata, cu pirgalas si  slanina  prajita

Fasole frecata, cu pirgalas si slanina prajita

Fasolea se spala si se pune la inmuiat in apa calduta pentru 24 de ore (trebuie sa fie bine infoiata). Se

14 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Papricas din carne de gaina si ciuperci

Papricas din carne de gaina si ciuperci

Se caleste ceapa pina staluceste putin, se adauga carnea si se caleste si ea pina se coaguleaza

9 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
ostropel de pui cu cartofi