autor:

KatrinC

» » Mancaruri cu carne

Pilaf cu ceafa de porc marinata

Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 octombrie 2012

Ingrediente
-o ceasca (280 ml) orez bob lung Basmati, -1 morcov marisor, -1-2 cepe, -400 g ceafa de porc marinata – eu am folosit cea care se gaseste in comert destinata pentru frigarui, care este foarte frageda si nu necesita pregatire termica de lunga durata., -curry Fuchs, -patrunjel, -piper negru macinat, -sare dupa gust, -cca 4-5 linguri ulei deodorizat, -apa fierbinte: un pic mai mult decat cuprinde compozitia

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Cand vine vorba de aceasta reteta de mancare pentru mine este foarte important vasul in care gatesc: oala de lut!!! Deci, trecem la treaba.
1. Carnea se pune la inabusit in 4-5 linguri ulei pentru cca 10 minute, daca e cazul o puteti taia mai marunt.
2. Intre timp ne ocupam de legume: morcovul se da prin razatoare. Ceapa se taie marunt.
3. Orezul, dupa caz, se alege/spala.
4. Cand carnita se incepe a rumeni frumos adaugam ceapa, apoi morcovul ras, sare dupa gust si lasam un pic sa se inabuse cu carnea, apoi adaugam orezul, piperul negru, curry, patrunjelul si luam tigaia de pe foc.
5. Turnam compozitia in oala de lut, adaugam apa fierbinte un pic mai mult cat ar cuprinde compozitia noastra.
6. Dam la cuptor la cca 250 grade pentru minim jumatate de ora.
Astfel gatit, bobul de orez ramane intact, iar gustul este incredibil de bun.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu ceafa de porc marinata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficat de curcan cu vin

Ficat de curcan cu vin

Se spala bine ficatii, dupa care se pun intr-un bol in care s-a pus prealabil laptele cu sare si

17 voturi    3 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne
Sarmale din varza murata si carne amestec

Sarmale din varza murata si carne amestec

Mai intai spalam varza si o lasam in apa rece, 2-3 ore. Carnea tocata o punem intr-un castron.

4 voturi    0 comentarii
5h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Manuela Achilleos , 30 iunie 2013

    beautiful

Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • -o ceasca (280 ml) orez bob lung Basmati
  • -1 morcov marisor
  • -1-2 cepe
  • -400 g ceafa de porc marinata – eu am folosit cea care se gaseste in comert destinata pentru frigarui
  • care este foarte frageda si nu necesita pregatire termica de lunga durata.
  • -curry Fuchs
  • -patrunjel
  • -piper negru macinat
  • -sare dupa gust
  • -cca 4-5 linguri ulei deodorizat
  • -apa fierbinte: un pic mai mult decat cuprinde compozitia

Raporteaza reteta

Retete
de KatrinC
Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Clatite: Se va incepe cu pregatirea aluatului pentru clatite: se vor bate cu zaharul cele 2 oua,

8 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Torturi
Chec cu gutui si nuci

Chec cu gutui si nuci

Se separa albusurile de galbenusuri. Se adauga zaharul/zaharul vanilat si se bat spuma separat. Dupa

3 voturi    5 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse
Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Se mixeaza oul cu o lingura de zahar. Untul se mixeaza cu restul de zahar pana se obtine o masa pufoasa.

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Vitel in sos picant