Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
2 kg carne de porc, sare, cimbru, o capatana usturoi, 2 cani otet, grasime pentru prajit, o lamaie
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
11 voturi
Mod de preparare
Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si se taie bucati mici. Se fierbe carnea in putina apa 20 de minte. Se scoate carnea din apa, se condimenteaza cu amestecul de usturoi si cimbru si se pune intr-un vas de lut. Se pune otetul peste carne si se lasa la marinat una - doua zile. Se scoate carnea apoi si se prajeste.
ana maria lengher (Chef de cuisine) , 29 iulie 2008
Am incercat si eu si a iesit foarte delicios, il recomand si celor care vor ceva altfel decat ce au mancat pana acum.