autor:

anuta

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 februarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 februarie 2018

Ingrediente
Blat (forma cu diametrul de 22 cm):, 200 g biscuiti maruntiti la robot, 200 g miez de nuca prajit si maruntit, 200 g unt sau margarina topita, Crema 1:, 150 ml frisca lichida, fructe de ananas maruntite si scurse din compot, un plic de gelatina(10 g), Crema 2:, 200 ml frisca lichida, 1 lingura de nes decofeinizat, 1 plic de gelatina, intre creme, 200 g piscoturi,, siropul ramas de la compotul de anans, decor mantie krantz, o cescuta de zahar, o cescuta de miez de nuca prajita si maruntita, 2 oua

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca prajit si maruntit si untul moale, se intinde in strat uniform in forma cu inel detasabil, presand bine cu dosul unei linguri.

Se mixeaza cele 150 ml frisca lichida pana se intaresc, apoi se incorporeaza gelatina hidratata in 100 ml apa rece si topita la bain marie. Se toarna deasupra blatului de biscuiti,apoi se presara deasupra anansul maruntit si bine scurs. Deasupra se vine cu un strat de piscoturi trecute rapid prin sucul de la compot.

Se mixeaza si cele 200 ml frisca impreuna cu nesul pana se intareste si apoi se adauga gelatina hidratata in apa rece si topita la bain marie. Se toarna deasupra piscoturilor apoi se vine iar cu un strat de piscoturi insiropate.

Se caramelizeaza zaharul pana devine lichid si are culoarea cafeniu deschis, se adauga si miezul de nuca si se da de pe foc. Se toarna si se amesteca rapid si continuu, ouale batute, pana se incorporeaza in caramelul de zahar cu nuci. Se toarna firerbinte deasupra piscoturilor, se niveleaza si se lasa o ora la rece, dar ideal ar fi sa se prepare de seara si sa se lase la rece pana a 2 a zi.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Placinta cu branza a la Nico

Placinta cu branza a la Nico

Se mixeaza toate ingredientele mai putin albusurile care se vor bate spuma si se vor agauga la sfarsit

3 voturi    1 comentariu
59 min
Prajituri
Chec pufos si delicios

Chec pufos si delicios

Se freaca spuma o cana de zahar cu galbenusurile, pana devine ca o crema,se adauga pe rand zaharul

47 voturi    8 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Blat (forma cu diametrul de 22 cm):
  • 200 g biscuiti maruntiti la robot
  • 200 g miez de nuca prajit si maruntit
  • 200 g unt sau margarina topita
  • Crema 1:
  • 150 ml frisca lichida
  • fructe de ananas maruntite si scurse din compot
  • un plic de gelatina(10 g)
  • Crema 2:
  • 200 ml frisca lichida
  • 1 lingura de nes decofeinizat
  • 1 plic de gelatina
  • intre creme
  • 200 g piscoturi,
  • siropul ramas de la compotul de anans
  • decor mantie krantz
  • o cescuta de zahar
  • o cescuta de miez de nuca prajita si maruntita
  • 2 oua

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fantezie cu visine