Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu prune si nuca

Prajitura cu prune si nuca

Name: Prajitura cu prune si nuca
Prep time: 55 min
Ingredients: 300 gr faina; 3 oua; 100 gr unt; 150 gr zahar; 2 lingurite praf de copt; 150 ml lapte; 1 lingura rom; 10 prune medii; 70-100 gr nuca tocata bucati mai maricele

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr faina
3 oua
100 gr unt
150 gr zahar
2 lingurite praf de copt
150 ml lapte
1 lingura rom
10 prune medii
70-100 gr nuca tocata bucati mai maricele

Mod de preparare

Untul topit cu zaharul,ouale si laptele se mixeaza pana se dizolva zaharul, se adauga romul si apoi faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Turnam amestecul intr-o tava de copt ( eu am folosit rotunda de 26 cm) tapetata cu hartie de copt.

Deasupra punem prunele taiate in bucati si nuca o presaram peste prune, presam usor cu mana peste fructe pentru a intra putin in aluat. Coacem cam 45-50 minute la 180 grade sau pana trece testul scobitorii si capata o frumoasa culoare aramie. Lasam sa se raceasca minim 30 min apoi servim cu zahar pudra, frisca batuta sau inghetata de vanilie si nuci.

Enjoy!