Prajitura de toamna cu biscuiti si jeleu de ananas

Se amesteca ingredientele pentru blat, apoi se toarna intr-o forma cu inel detasabil.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Prajitura de toamna cu biscuiti si jeleu de ananas

Ingrediente

  • (forma cca 20 cm diametrul):
  • 200 g biscuiti maruntiti
  • 200 g miez de nuca prajit si maruntit
  • 100 g margarina sau untul topit
  • crema1:
  • Fructe maruntite de ananas si scurse de suc dintr-un compot mic
  • 100 ml frisca lichida
  • 1 plic de gelatina (10 g)
  • crema 2:
  • 200 ml frisca lichida
  • 5 linguri de piure de castane
  • un plic de gelatina(10 g)
  • jeleul:
  • siropul ramas de la compot
  • un plic de tort -jelle
  • decor:
  • o tableta de ciocolata

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru blat, apoi se toarna intr-o forma cu inel detasabil, se uniformizeaza si preseaza cu dosul unei linguri. Se asaza ciocolata rupta in cate 2 bucatele, asezate vertical, una langa alta, presand usor in blat.

Se mixeaza 100 ml frisca pana se intareste, apoi se adauga si bucatelele de fructe de ananas foarte bine scurse, chiar presate usor in sita si gelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marie, se incorporeaza in fir subtire, apoi se toarna totul peste blatul de biscuiti.

Se mixeaza cealalta frisca lichida pana se intareste, apoi adaugam piureul de castane si gelatina topita la fel ca prima. Se toarna deasupra primei crema, se misca forma, batand usor de masa pentru a elimina bulele de aer si se lasa la rece o ora.

Se dizolva in siropul ramas de la compot plicul de tort jelle si se da intr-un clocot, amestecand continuu cu o lingurita si apoi turnata fierbinte deasupra prajiturii. Se da la rece inca 30 minute, pana portionam prajitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate
Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica
Parteneri
Sarmale fierte in vin
Bucataras.RO

Sarmale fierte in vin

Prea au facut fetele pe aici si cum nu am facut de sarbatori am zis sa incerc si eu cu vin. Au iesit foarte bune.

Sarmale fierte in vin
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat