autor:

gicuta

» » Prajituri

Prajitura marmorata cu visine si bezea

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iulie 2015

Ingrediente
600 g visine, 5 oua, 200 g faina, 175 g zahar, 30 g cacao, 30 ml ulei, un praf de sare, coaja de lamaie, 2 lingurite esenta de vanilie, o lingurita praf de copt, Pentru bezea:, 4 albusuri, 6 linguri de zahar, un praf de zare, zeama de lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Separam galbenusurile de albusuri si le batem cu zaharul pana devin ca o crema.
Adaugam coaja de lamaie,esenta de vanilie, uleiul si faina amestecata cu praful de copt.
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Spalam visinile, le scoatem samburii si le punem intr-o stecuratoare la scurs.

Amestecam cele doua compozitii cu o spatula, adaugand usor albusurile in galbenus.
Mutam jumatate din compozitie in alt vas si adaugam cacao.
Tapetam o forma rotunda cu hartie de copt, punem copozitia alba si peste ea compozitia maro.
Cu coada de la o lingura , amestecam usor ca sa se imbine cele doua compozitii.
Asezam visinile deasupra si dam tava la cuptorul preincins, la foc potrivit pana prajitura se coace pe jumatate (cca 15 minute).
Bezea: Batem cele 4 albusuri cu un praf de sare pana spuma se intareste.
Adaugam cate 2 linguri de zahar in ploaie si batem pana se topeste.
Continuam asa pana adugam tot zaharul. La final adaugam cateva picaturi de zeama de lamaie.

Scoatem prajitura din cuptor si punem bezeaua deasupra cu ajutorul unei seringi de ornat.
Dam iar tava la cuptor pentru aproximativ 15 minute, pana bezeaua capata o culoare aurie.
Deasupra turnam cateva linguri cu sos de visine. Prajitura se taie cand se raceste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura marmorata cu visine si bezea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cosulete din biscuiti cu branza si pepene galben

Cosulete din biscuiti cu branza si pepene galben

1.Se maruntesc biscuitii la robot apoi se framanta bine cu margarina topita si mierea. Cu aceasta

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Briose cu visine si banane

Briose cu visine si banane

Va recomand din suflet desertul pe care l-am facut, este ultra sanatos, in concluzie se poate.......

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 600 g visine
  • 5 oua
  • 200 g faina
  • 175 g zahar
  • 30 g cacao
  • 30 ml ulei
  • un praf de sare
  • coaja de lamaie
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • o lingurita praf de copt
  • Pentru bezea:
  • 4 albusuri
  • 6 linguri de zahar
  • un praf de zare
  • zeama de lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

11 voturi    5 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

14 voturi    6 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

8 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Rulada de ciocolata cu branza de vaci