autor:

mirela0911

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de Craciun

Prajitura Televizor

Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 ianuarie 2017

Ingrediente
Blat pandispan:, 4 oua, un praf de sare, 4 lg apa, 1 plic zahar vanilat, 8 lg zahar, 8 lg faina, 1 plic praf de copt, Blat maro:, 5 oua mici, un praf de sare, 120 g zahar, 120 g unt, 3 lg cacao, 150 ml lapte, 250 g faina, 1 lgt bicarbonat de sodiu, Crema:, 200 ml lapte, 4 lg faina, 150 g zahar, un pachet unt, 2-3 plicuri zahar vanilat, un borcan gem de caise, Sirop:, 200 ml apa, 2-3 lg zahar, esenta de vanilie

Dificultate: Medie Timp: 2h 15 min

24 voturi

Mod de preparare

Blat pandispan: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, zaharul vanilat si zaharul adaugat pe rand. Se adauga apa si se bat din nou spuma tare. Se pun galbenusurile pe rand, amestecand usor cu o spatula. Faina amestecata cu praful de copt se pune in doua reprize, amestecand usor pana la incorporare. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pt cca 30-35 de minute (testul scobitorii). Cand este gata, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.

Blat maro: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si zaharul. Untul la temperatura camerei se mixeaza spuma, se adauga pe rand cate un galbenus, apoi cacaoa. Se toarna alternativ faina si laptele, apoi se incorporeaza spuma si bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie. Cantitatea se imparte in doua parti egale si se coc pe rand doua foi in aceeasi tava in care s-a copt si blatul de pandispan.

Crema: Intr-o craticioara se amesteca faina cu zaharul, zaharul vanilat si laptele. Se pune pe foc si se lasa pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se lasa putin sa se racoreasca apoi se adauga untul. Se omogenizeaza bine.

Sirop: Intr-un ibric se amesteca apa cu zaharul si esenta de vanilie.

Asamblare prajitura: Se ia o foaie maro si se asaza pe o tava. Se unge cu jumatate din crema. Blatul de pandispan se unge pe o parte cu gem de caise. Se asaza partea unsa peste blatul maro cu crema. Se insiropeaza apoi blatul de pandispan, dupa care se unge din nou cu gem. Se pune si restul de crema, apoi se asaza cea de-a doua foaie maro.

Se da la frigider pana in momentul servirii.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Televizor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Prajitura Televizor

Prajitura Televizor

Blaturile maro: Intr-un bol mixam galbenusurile cu untul, de la temperatura camerei. Adaugam laptele,

7 voturi    0 comentarii
3h
Prajituri
Prajitura Televizor

Prajitura Televizor

Pentru blatul alb: Se bat 3 albusuri cu 3 linguri apa si 6 linguri zahar, apoi se adauga cele

1 vot    4 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 15 min

24 voturi

Ingrediente

  • Blat pandispan:
  • 4 oua
  • un praf de sare
  • 4 lg apa
  • 1 plic zahar vanilat
  • 8 lg zahar
  • 8 lg faina
  • 1 plic praf de copt
  • Blat maro:
  • 5 oua mici
  • un praf de sare
  • 120 g zahar
  • 120 g unt
  • 3 lg cacao
  • 150 ml lapte
  • 250 g faina
  • 1 lgt bicarbonat de sodiu
  • Crema:
  • 200 ml lapte
  • 4 lg faina
  • 150 g zahar
  • un pachet unt
  • 2-3 plicuri zahar vanilat
  • un borcan gem de caise
  • Sirop:
  • 200 ml apa
  • 2-3 lg zahar
  • esenta de vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de mirela0911
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Pentru mine este cea mai buna ciorba de sezon! Se curata fasolea la capete, se spala si se rupe

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Salata cu paste, ciuperci si rosii

Salata cu paste, ciuperci si rosii

Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se

3 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Aperitive cu carne
Prajitura din albusuri cu zmeura

Prajitura din albusuri cu zmeura

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat si

1 vot    0 comentarii
1h
Inghetate
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Fursecuri cu unt si gem de capsuni Fursecuri cu unt si gem de capsuni

Păstrăm untul o oră la temperatura camerei. Într-un vas, mixăm untul cu 50 gr zahăr vanilat, un praf de sare. Eu folosesc

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

Albusurile se bat spuma tare, cu un praf de sare. Se adauga pe rand, zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Dulciuri diverse
Turta dulce