autor:

dan deva

» » Mancaruri cu carne

Pui asiatic

Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 19 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 19 ianuarie 2011

Ingrediente
1 piept de pui dezosat, 1 morcov, 2 ciuperci mari(orice tip), 1 ardei iute rosu, 1 borcanel de porumb baby, 1 borcanel muguri de bambus, o mana de fasole pastai verde, 1 ardei, 1 ceapa (sau praz), 1 brocoli mic, 3 linguri sos de soia, 2 linguri ulei de orez, o lingura de miere, o lingura de pasta de tomate, o lingurita amidon, o lingura de ghimbir ras, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Se taie pieptul cubulete si se amesteca cu sare, piper si 2 linguri de sos de soia si se lasa la macerat 15 - 20 minute, intre timp se curata legumele si se taie betisoare morcovul si ardeiul, ceapa(prazul) rondele, ciupercile feliute, ardeiul iute se poate curata de seminte, pentru cine nu doreste mancarea foarte iute, si se taie marunt, se scurg mugurii si porumbul de zeama din conserva, si se desface brocoli in buchetele cat mai mici.

Se incinge uleiul de orez in wok si se prajeste carnea de pui, cand s-a rumenit, se scoate cu o paleta si se pastreaza calda, iar in uleiul ramas se pune ardeiul iute si restul de sos de soia, apoi ceapa/prazul si se lasa un minut doua sa se caleasca, apoi se pun toate legumele si se soteaza la foc iute, se introduce mierea si pasta de tomate amestecata cu ghimbirul ras, dupa 10 minute se scoate o lingura de sos si se amesteca cu amidonul si se reintroduce in mancare amestecand continuu dupa 2 minute se reintroduce carnea si se mai lasa 2 - 3 minute.

Se poate servi cu orez sau cu paste de orez/grau dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui asiatic" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico

Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico

Se taie pieptul de pui jullien, se trage la tigaie in ulei de masline, dupa ce a prins un pic de

4 voturi    0 comentarii
30 min
Salate cu carne
Pui dulce acrisor in stil asiatic

Pui dulce acrisor in stil asiatic

Acesta nu este un preparat pe care il gatesc in mod curent si nici nu sunt o fana inraita a mancarii

0 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 morcov
  • 2 ciuperci mari(orice tip)
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 borcanel de porumb baby
  • 1 borcanel muguri de bambus
  • o mana de fasole pastai verde
  • 1 ardei
  • 1 ceapa (sau praz)
  • 1 brocoli mic
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri ulei de orez
  • o lingura de miere
  • o lingura de pasta de tomate
  • o lingurita amidon
  • o lingura de ghimbir ras
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Orez cu carne de pui si cartofi