Pui asiatic

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 morcov
  • 2 ciuperci mari(orice tip)
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 borcanel de porumb baby
  • 1 borcanel muguri de bambus
  • o mana de fasole pastai verde
  • 1 ardei
  • 1 ceapa (sau praz)
  • 1 brocoli mic
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri ulei de orez
  • o lingura de miere
  • o lingura de pasta de tomate
  • o lingurita amidon
  • o lingura de ghimbir ras
  • sare si piper

Mod de preparare

Se taie pieptul cubulete si se amesteca cu sare, piper si 2 linguri de sos de soia si se lasa la macerat 15 - 20 minute, intre timp se curata legumele si se taie betisoare morcovul si ardeiul, ceapa(prazul) rondele, ciupercile feliute, ardeiul iute se poate curata de seminte, pentru cine nu doreste mancarea foarte iute, si se taie marunt, se scurg mugurii si porumbul de zeama din conserva, si se desface brocoli in buchetele cat mai mici.

Se incinge uleiul de orez in wok si se prajeste carnea de pui, cand s-a rumenit, se scoate cu o paleta si se pastreaza calda, iar in uleiul ramas se pune ardeiul iute si restul de sos de soia, apoi ceapa/prazul si se lasa un minut doua sa se caleasca, apoi se pun toate legumele si se soteaza la foc iute, se introduce mierea si pasta de tomate amestecata cu ghimbirul ras, dupa 10 minute se scoate o lingura de sos si se amesteca cu amidonul si se reintroduce in mancare amestecand continuu dupa 2 minute se reintroduce carnea si se mai lasa 2 - 3 minute.

Se poate servi cu orez sau cu paste de orez/grau dupa preferinta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac evantai

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai
Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii

Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii

Cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii
Mancarica de cartofi cu coasta afumata

Mancarica de cartofi cu coasta afumata

Mancarica de cartofi cu coasta afumata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor