autor:

ValerieM

» » Fripturi

Pui imbatat in bere

Autor: ValerieM (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Germania


    Reteta postata pe: 25 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: ValerieM (Chef de cuisine)   
Specific:  

Germania


Reteta postata pe: 25 iunie 2011

Ingrediente
4 pulpe de pui, 4-5 catei de usturoi, 330ml de bere, o lingura de rozmarin, zeama de la o lamaie, o lingurita de boia dulce, o lingurita de boia iute, 1/2 lingurita de cimbru, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

10 voturi

Mod de preparare

Spala pulpele, taie-le in jumatate apoi freacale bine cu amestecul de condimente (boia iute si dulce, cimbru, sare, piper si jumatate din cantitatea de rozmarin).
Toarna uleiul intr-o tava de cuptor adauga zeama de lamaie si usturoiul zdrobit si apoi taiat felii.Pune pulpele in tava, presara peste rozmarinul ramas si toarna incet printre pulpe toata berea.Acopera vasul cu folie de aluminiu si bag-o la cuptorul incins pentru o ora.Dupa trei sferturi de ora indeparteaza folia si lasa la foc mic inca vreo 20 de minute pana scade sosul.
Ca garnitura eu am facut cartofi umpluti cu branza si a fost super!!!
Spala pulpele, taie-le in jumatate apoi freacale bine cu amestecul de condimente (boia iute si dulce, cimbru, sare, piper si jumatate din cantitatea d
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui imbatat in bere" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Fripturi
Pui îmbãtat cu bere si cartofii noi înveliti în bacon la cuptor

Pui îmbãtat cu bere si cartofii noi înveliti în bacon la cuptor

Puiul se cond. cu sucul de portocalã, sare,ulei piper,curcuma,usturoi,cimbru,busuioc...si pasta

11 voturi    13 comentarii
1h
Fripturi
Cotlet si muschiulet de porc cu piure de mazare pentru o portie

Cotlet si muschiulet de porc cu piure de mazare pentru o portie

Portionam carnea, saram si piperam dupa care o vom trage in tigaie in putin unt cat sa i se schimbe

0 voturi    0 comentarii
45 min
Fripturi

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Maria Markov

    Maria Markov (Chef de cuisine) , 27 iunie 2011

    mi-a lasat gura apa! ... si cartoful umplut cu branza ... cred ca ai facut o combinatie minunata! Si chiar ma gandeam ca am niste pui acasa, si mai am si niste bere, deci ..

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

10 voturi

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 4-5 catei de usturoi
  • 330ml de bere
  • o lingura de rozmarin
  • zeama de la o lamaie
  • o lingurita de boia dulce
  • o lingurita de boia iute
  • 1/2 lingurita de cimbru
  • 2 linguri de ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de ValerieM
Pastrav rasol cu cartofi natur

Pastrav rasol cu cartofi natur

Se curata pestele si se spala de cateva ori cu apa rece. L-am presarat cu sare mare si l-am bagat

2 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu peste
Ghiveci de legume cu piept de pui

Ghiveci de legume cu piept de pui

Se spala pieptul de pui si se taie in cuburi dupa care se pune in cratita adanca cu cele 10 linguri

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Moussaka de cartofi, carne tocata din piept de pui, vinete si branza de oi

Moussaka de cartofi, carne tocata din piept de pui, vinete si branza de oi

Se curata cartofii si se taie in felii de 2 cm dupa care se pun intr-un castron cu apa rece si sare.Se

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Maria Markov

Maria Markov (Chef de cuisine)

mi-a lasat gura apa! ... si cartoful umplut cu branza ... cred ca ai facut o combinatie minunata! Si chiar ma gandeam ca am niste pui acasa, si mai am si niste bere, deci ..

Adauga reteta
Retete

din Fripturi

piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Friptura de pui si legume la cuptor cu sos remulad de avocado Friptura de pui si legume la cuptor cu sos remulad de avocado

Intr-un bol mare se amesteca cimbrul uscat, boiaua, zaharul brun, sarea si piperul proaspat macinat impreuna cu uleiul de masline si

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Fripturi