Ingrediente
4 pulpe de pui, 4-5 catei de usturoi, 330ml de bere, o lingura de rozmarin, zeama de la o lamaie, o lingurita de boia dulce, o lingurita de boia iute, 1/2 lingurita de cimbru, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
11 voturi
Mod de preparare
Spala pulpele, taie-le in jumatate apoi freacale bine cu amestecul de condimente (boia iute si dulce, cimbru, sare, piper si jumatate din cantitatea de rozmarin).
Toarna uleiul intr-o tava de cuptor adauga zeama de lamaie si usturoiul zdrobit si apoi taiat felii.Pune pulpele in tava, presara peste rozmarinul ramas si toarna incet printre pulpe toata berea.Acopera vasul cu folie de aluminiu si bag-o la cuptorul incins pentru o ora.Dupa trei sferturi de ora indeparteaza folia si lasa la foc mic inca vreo 20 de minute pana scade sosul.
Ca garnitura eu am facut cartofi umpluti cu branza si a fost super!!!
Toarna uleiul intr-o tava de cuptor adauga zeama de lamaie si usturoiul zdrobit si apoi taiat felii.Pune pulpele in tava, presara peste rozmarinul ramas si toarna incet printre pulpe toata berea.Acopera vasul cu folie de aluminiu si bag-o la cuptorul incins pentru o ora.Dupa trei sferturi de ora indeparteaza folia si lasa la foc mic inca vreo 20 de minute pana scade sosul.
Ca garnitura eu am facut cartofi umpluti cu branza si a fost super!!!
