Pui marocan

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • pipt de pui dezosat 1 kg
  • stafide 250 g
  • portocala 1 buc
  • lamaie 1 buc
  • scortisoara
  • menta
  • ardei iute
  • usturoi

Mod de preparare

Se pune pieptul de pui dezosat si taiat cubulete sa stea 30 de minute la macerat in zeama de la lamaie si portocala, apoi se pune cu putin unt sau ulei intr-o cratita (de teflon de preferinta) sa se perpeleasca putin. Se la sa 2-3 minute dupa care se toarna sucul in care a stat la macerat 30 de minute. Se adauga stafidele, un praf de sare si de lasa la foc mic. Cand este pe jumatate facut se adauga 2 pliculete de scortisoara. Cand este aproape gata se pune putin ardei iute si 2 catei de usturoi. La sfarsit se adauga menta tocata marunt.

Se serveste cald cu garnitura de cartofi natur cu patrunjel verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pudra de rosii

Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Pudra de rosii
Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca. Mai intai se pun la copt miezurile de nuca intr-o tava in cuptorul incins la 180 grade C...

Placinta frageda cu dovleac si nuca
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta