autor:

anuta

» » Mancaruri cu carne

Rulada de pui in foi de placinta

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 februarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 februarie 2016

Ingrediente
un piept mare de pui(dezosat),2-3 foi de placinta,75 g orez cu bob rotund,200 g frunze de spanac verde,o ceapa rosie,3 ardei rosii,un morcov, radacina de patrunjel,condimente,sare ,ulei de masline ,100 ml vin alb sec,un albus ou,seminte de susan

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

1.Se taie pieptul spalat si zvantat,cat mai subtire posibil,intr-o bucata mare care apoi se uniformizeaza cu un ciocan de snitele,se sareaza si condimenteaza.
2.Se fierbe orezul in apa cu sare,se scurge bine si se lasa acoperit 5 minute.
Se fierb frunzele de spanac in apa cu sare ,se scurg bine si apoi se calesc cu ceapa taiata marunt,intr-o picatura de ulei de masline.Se sareaza si condimenteaza dupa gust
Morcovul si radacina se curata si se dau prin razatoarea mica,ardeiul se taie fasii si apoi se marunteste.Se calesc toate intr-un strop de ulei de masline pana ce se inmoaie un pic ,apoi se sareaza si se condimenteaza dupa gust.
3.Se aseaza bucata de piept deasupra foilor de placinta apoi se uniformizeaza primul strat de orez,deasupra lui se vine cu al 2 lea strat de spanac cali si la urma se uniformizeaza stratul de ardei calit,se ruleaza usor cu tot cu foile de placinta .
Intr-o tavita de chec(mai inalta)se toarna un pic de ulei de masline si paharelul de vin alb sec apoi se aseaza cu grija rulada,acoperin cu folie de aluminiu si dam la cuptor cca 30 de minute.Se scoate tavita si se indeparteaza folia de aluminiu,se unge deasupra cu albus batut spuma si se presara seminte de susan.Se mai da 5 minute la cuptor,pana se rumeneste.
Se serveste calda ,portionata in felii potrivit de groase
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui in foi de placinta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 23 %
219.99 lei
169.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • un piept mare de pui(dezosat),2-3 foi de placinta,75 g orez cu bob rotund,200 g frunze de spanac verde,o ceapa rosie,3 ardei rosii,un morcov, radacina de patrunjel,condimente,sare ,ulei de masline ,100 ml vin alb sec,un albus ou,seminte de susan

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu ardei in Philips Multicooker