autor:

anuta

» » Mancaruri cu carne

Rulada de pui in foi de placinta

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 februarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 februarie 2016

Ingrediente
un piept mare de pui(dezosat),2-3 foi de placinta,75 g orez cu bob rotund,200 g frunze de spanac verde,o ceapa rosie,3 ardei rosii,un morcov, radacina de patrunjel,condimente,sare ,ulei de masline ,100 ml vin alb sec,un albus ou,seminte de susan

Dificultate: Medie Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

1.Se taie pieptul spalat si zvantat,cat mai subtire posibil,intr-o bucata mare care apoi se uniformizeaza cu un ciocan de snitele,se sareaza si condimenteaza.
2.Se fierbe orezul in apa cu sare,se scurge bine si se lasa acoperit 5 minute.
Se fierb frunzele de spanac in apa cu sare ,se scurg bine si apoi se calesc cu ceapa taiata marunt,intr-o picatura de ulei de masline.Se sareaza si condimenteaza dupa gust
Morcovul si radacina se curata si se dau prin razatoarea mica,ardeiul se taie fasii si apoi se marunteste.Se calesc toate intr-un strop de ulei de masline pana ce se inmoaie un pic ,apoi se sareaza si se condimenteaza dupa gust.
3.Se aseaza bucata de piept deasupra foilor de placinta apoi se uniformizeaza primul strat de orez,deasupra lui se vine cu al 2 lea strat de spanac cali si la urma se uniformizeaza stratul de ardei calit,se ruleaza usor cu tot cu foile de placinta .
Intr-o tavita de chec(mai inalta)se toarna un pic de ulei de masline si paharelul de vin alb sec apoi se aseaza cu grija rulada,acoperin cu folie de aluminiu si dam la cuptor cca 30 de minute.Se scoate tavita si se indeparteaza folia de aluminiu,se unge deasupra cu albus batut spuma si se presara seminte de susan.Se mai da 5 minute la cuptor,pana se rumeneste.
Se serveste calda ,portionata in felii potrivit de groase
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui in foi de placinta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Clatite umplute, aromate cu ierburi amestecate

Clatite umplute, aromate cu ierburi amestecate

Pentru clatite 1. Amesteca faina cu sarea.Adauga ouale, 50 ml lapte si 1 lingura ulei si amesteca

17 voturi    22 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Perisoare in sos de ceapa si bulion

Perisoare in sos de ceapa si bulion

*Pinea se pune la inmuiat in lapte cu 5 minute ininte de a incepe cu perisoarele. *Se amesteca

24 voturi    13 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • un piept mare de pui(dezosat),2-3 foi de placinta,75 g orez cu bob rotund,200 g frunze de spanac verde,o ceapa rosie,3 ardei rosii,un morcov, radacina de patrunjel,condimente,sare ,ulei de masline ,100 ml vin alb sec,un albus ou,seminte de susan

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Chiftea in stil arab