Autor: amalia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2018
Ingrediente
500 g biscuiti simpli, 200 g margarina, 200 ml apa, 3 lg cacao neagra, 400 g zahar din stevie, 1 lgt esenta de rom, 1 vf lgt piper rosu proaspat macinat
Dificultate: Medie | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Salam de biscuiţi reţetă
Biscuitii ii sfarami cu mana, astfel incat sa mai ramana si bucati printre ei.
Pui la fiert apa cu zaharul timp de 5 minute, pana cand se leaga siropul ( curge in fir nu picatura).
Adaugi cacaoa, margarina , piperul si esenta de rom si omogenizezi, lasand la foc mic.
Stingi focul si adaugi biscuitii.
Asezi compozitia obtinuta pe hartie de copt si il rulezi frumos, dandu-i forma unui salam. Legi totul cu o sfoara pentru un efect "uau" si dai la rece pentru 2-3 ore.
Il servesti taiat felii.
Tips&Tricks: eu foloseam inainte cacao normala si zahar, dar cacaoa neagra in combinatie cu gustul delicat al zaharului din stevie si cel intepator al piperului rosu ii da o savoare aparte .
Biscuitii ii sfarami cu mana, astfel incat sa mai ramana si bucati printre ei.
Pui la fiert apa cu zaharul timp de 5 minute, pana cand se leaga siropul ( curge in fir nu picatura).
Adaugi cacaoa, margarina , piperul si esenta de rom si omogenizezi, lasand la foc mic.
Stingi focul si adaugi biscuitii.
Asezi compozitia obtinuta pe hartie de copt si il rulezi frumos, dandu-i forma unui salam. Legi totul cu o sfoara pentru un efect "uau" si dai la rece pentru 2-3 ore.
Il servesti taiat felii.
Tips&Tricks: eu foloseam inainte cacao normala si zahar, dar cacaoa neagra in combinatie cu gustul delicat al zaharului din stevie si cel intepator al piperului rosu ii da o savoare aparte .
