Salată cu vinete şi dovlecei cruzi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 dovlecei mai marunti
  • 2 vinete mici
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1/2 ceasca coriandru
  • 1-2 linguri zeama de lamaie
  • sare
  • 1/2 lingurita piper.

Mod de preparare

Vintele se taie in 2 pe lung, si apoi fasii subtiri, se pun intr-o sita, se presara peste ele sare si se lasa 15-20 de minute sa se patrunda. se feliaza si dovlecei tot pe lund, si se pun deoparte. Se spala vinetele, se zvanta cu un stergar, se ung pe ambele parti cu ulei si se aseaza pe tava de la aragaz. Se baga in cuptorul incins - sub grill -, se rumenesc usor, dupa care se scot si se lasa sa se raceasca. Intr-un caston se pun vinetele si dovlecei, se adauga coriandrul, uleiul, piperul si sucul de lamaie, se amesteca bine.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Cozonaci framantati la masina de facut paine
Bucataras.RO

Cozonaci framantati la masina de facut paine

Am luat reteta pentru aluat anul trecut de pe internet si a fost foarte buna, iar pentru umplutura m-am inspirat dintr-un...

Cozonaci framantati la masina de facut paine
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci