autor:

» » , , Salate, Salate de legume, Salate diverse

Salata de cartofi cu ceapa

Autor: Alex (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alex (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iulie 2008

Ingrediente
1 kg cartofi, 4 cepe, ½ ceaşcă oţet îndoit cu apă, 1 lingură zahăr, sare, Pentru sos:, 2 gălbenuşuri, 100 g ulei, 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet, un praf de piper, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii, se curăţă calzi, se taie felii şi se pun într-un castron. Se toarnă deasupra oţetul îndoit cu apă şi zahărul. Se taie cepele felii foarte subţiri, se amestecă cu cartofii, se pune sare, se acoperă şi se dă la rece.

A două zi se face o maioneză din două gălbenuşuri, cu ulei, sare, piper, zeamă de lămâie sau oţet. Se subţiază cu apă atât, cât să se poată amesteca uşor cu salata de cartofi. Se potriveşte gustul sărat şi acru. Este foarte gustoasă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata ruseasca de sfecla rosie, cartofi,ceapa rosie și morcovi

Salata ruseasca de sfecla rosie, cartofi,ceapa rosie și morcovi

Cartofii si morcovii se spala bine, morcovii se curata, si se pun la fiert impreuna cu cartofii in

11 voturi    0 comentarii
1h
Salate de legume
Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa

0 voturi    0 comentarii
50 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • ana maria lengher (Chef de cuisine) , 30 iulie 2008

    Eu evit sa pun otet la salate. De obicei folosesc otet numai la cele de castraveti sau salata verde.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 4 cepe
  • ½ ceaşcă oţet îndoit cu apă
  • 1 lingură zahăr
  • sare
  • Pentru sos:
  • 2 gălbenuşuri
  • 100 g ulei
  • 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet
  • un praf de piper
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Alex
Placinta cu doua umpluturi

Placinta cu doua umpluturi

Fierbi carnea în apă cu sare, iar ardeii îi speli şi îi coci pe o tablă pe aragaz. După ce

0 voturi    5 comentarii
55 min
Salate de legume
Prajitura cu caise si bezea

Prajitura cu caise si bezea

Freci gălbenuşurile cu jumătate din cantitatea de zahăr, adaugi apa minerală lingură cu lingură,

21 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Briose cu visine

Briose cu visine

amestecam bine oule ce zaharul cu mixerul pana isi dubleaza compozitia volumul -adaugam uleiul

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri

ana maria lengher (Chef de cuisine)

Eu evit sa pun otet la salate. De obicei folosesc otet numai la cele de castraveti sau salata verde.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salata de telina