autor:

ana catalina focsa

» » Salate

salata andaluza

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
1 escarola, 1 ceapa mica, 12 masline negre, 2 rosii, 1 ardei verde, 1 ardei rosu, 4 linguri de ulei de masline, 1 lamaie, sare si piper, 1 catel de usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

se spala escarola si se taie bucati dupa ce s-a uscat,apoi se aseaza intr-un castron pt salata.se taie ceapa in cercuri dupa care se separa fiecare cerc in parte.se spala rosiile si ardeii se curata de seminte.se taie in fasii .rosiile se taie in bucati si se aseaza in jurul escarolei.se adauga ceapa,maslinele si ardeii.se curata usturoiul si se taie foarte marunt frecandu-l cu zeama de lamaie,ulei sare si piper.se amesteca pana se obtine un sos care se toarna peste salata.se lasa in frigider cateva minute inainte de a se servi.pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "salata andaluza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de paste cu piept de pui si mango

Salata de paste cu piept de pui si mango

Mod de preparare: Pieptul de pui spalat,uscat si asezonat cu sare si piper mix se pune la fript(prajit)

6 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Pulpa de vita la tava

Pulpa de vita la tava

Preparare: Pulpa se portioneaza se bate un pic se adauga sare si piper apoi se aseaza in tava cu

7 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • ana catalina focsa

    ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

    Escarola este salata verde creata si un pic amaruie...!

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Pare interesanta,dar sincer,nu stiu ce este escarola?Poate imi explici tu.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

99 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

4 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

ana catalina focsa (Chef de cuisine)

Escarola este salata verde creata si un pic amaruie...!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata bulgareasca