Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 martie 2016

Ingrediente
Ingrediente pentru salata:, -1 kg.cartofi,, -3 morcovi,, -2 radacini pastarnac,, -1 radacina telina,, -1 kg.salam,, -1 cutie mazare bonduelle,, -sare dupa gust,, -1 kg,castraveti la otet., , Ingrediente pentru maioneza:, -8 oua,, -500 ml.ulei,, -100 gr.mustar extra

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

-Se spala legumele si se pun la fiert.Eu am pus cartofii cu morcovul si telina cu pastarnacul.In alt vas am fiert patru oua.Cand legumele sunt fierte,se scurg de apa si se lasa la rece.Cand sunt reci se curata si se toaca marunt,apoi se pun intr-un vas suficient de mare incat sa incapa toata compozitia.Adaugam mazarea clatita cu apa rece si scursa,sare dupa gust si maioneza,se amesteca usor,se pune in vas special si se orneaza.

Maioneza de face din patru galbenusuri crude si patru galbenusuri fierte tari.Se sfarama bine,se amesteca si se adauga ulei,putin cate putin.Cand ni se pare ca maioneza este prea tare adaugam mustar extra.Preparam cata maioneza credem ca este necesar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salată Boeuf (cu piept de pui)

Salată Boeuf (cu piept de pui)

Cartofii, morcovul şi pătrunjelul rădăcină, se spală foarte bine, şi apoi se pun în coajă

11 voturi    9 comentarii
3h
Salate reci
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Se fierb carnea,morcovii si cartofii. Apoi taiem cubulete castraveti si dupa ce au fiert carnea,morcovii

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru salata:
  • -1 kg.cartofi,
  • -3 morcovi,
  • -2 radacini pastarnac,
  • -1 radacina telina,
  • -1 kg.salam,
  • -1 cutie mazare bonduelle,
  • -sare dupa gust,
  • -1 kg,castraveti la otet.
  • Ingrediente pentru maioneza:
  • -8 oua,
  • -500 ml.ulei,
  • -100 gr.mustar extra

Raporteaza reteta

Retete
de Brindusa_Aluculesei
Cozonaci cu nuca si rahat

Cozonaci cu nuca si rahat

Punem faina intr-un vas si peste faina adaugam cele 4 galbenusuri. Separat, intr-o oala, punem laptele

177 voturi    38 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Peste umplut cu legume

Peste umplut cu legume

Se curata pestele, se spala si se lasa la scurs de apa.Sseparat facem o compozitie din buretii fierti

66 voturi    27 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Se cerne faina intr-un vas si peste ea se adauga drojdia topita cu sarea, zaharul si iaurtul, se

4 voturi    2 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de cartofi Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii si maslinele le taiem marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de primavara