Salata boeuf

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
Salata boeuf

Ingrediente

  • Ingrediente pentru salata:
  • -1 kg.cartofi,
  • -3 morcovi,
  • -2 radacini pastarnac,
  • -1 radacina telina,
  • -1 kg.salam,
  • -1 cutie mazare bonduelle,
  • -sare dupa gust,
  • -1 kg,castraveti la otet.
  • Ingrediente pentru maioneza:
  • -8 oua,
  • -500 ml.ulei,
  • -100 gr.mustar extra

Mod de preparare

-Se spala legumele si se pun la fiert.Eu am pus cartofii cu morcovul si telina cu pastarnacul.In alt vas am fiert patru oua.Cand legumele sunt fierte,se scurg de apa si se lasa la rece.Cand sunt reci se curata si se toaca marunt,apoi se pun intr-un vas suficient de mare incat sa incapa toata compozitia.Adaugam mazarea clatita cu apa rece si scursa,sare dupa gust si maioneza,se amesteca usor,se pune in vas special si se orneaza.

Maioneza de face din patru galbenusuri crude si patru galbenusuri fierte tari.Se sfarama bine,se amesteca si se adauga ulei,putin cate putin.Cand ni se pare ca maioneza este prea tare adaugam mustar extra.Preparam cata maioneza credem ca este necesar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel: o reteta simpla si gustoasa. Descopera cum sa prepari cartofi crocanti,...

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa
Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa

Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa

Descopera reteta rapida de limonada cu capsuni, perfecta pentru zilele calduroase. Racoritoare si delicioasa, aceasta bautura...

Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise