autor:

Fara foto

» » Salate

Salata boeuf

Autor: Florentina Ramona Stoian (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florentina Ramona Stoian (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 mai 2008

Ingrediente
Zarzavatul fiert in supa de mai jos, o bucata de carne tot din supa de mai jos (de preferat pieptul), 2-3 castraveti acri, sare, piper, patrunjel verde tocat pentru salata si frunzulite pentru ornat, 2-3 oua fierte tari, 100 g de mazare din conserva, 250 g maioneza, 2-3 linguri de mustar.

Dificultate: Ridicata Timp: 4h

3 voturi

Mod de preparare

Zarzavatul fiert, carnea, castravetii acri si ouale se taie cubulete. Mazarea se scurge si se amesteca cu restul. Putem pastra din fiecare ingredient cateva feliute sau boabe pentru ornat. Se adauga patrunjelul tocat, mustarul, se sareaza si se pipareaza dupa gust si se pune maioneza, din care pastram cateva linguri pentru imbracat salata. Amestecam bine salata, o gustam, mai condimentam daca e necesar. O aranjam pe un platou, o imbracam cu maioneza pastrata si o ornam dupa imaginatie, cu suvite de albus de ou, cu rozete de morcov, boabe de mazare si frunze de patrunjel, eventual cu suvite de gogosar murat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Morcovii, telina, patrunjelul si cartoful se fierb si se toaca cat mai marunt. Carnea se fierbe

29 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Salate cu carne
Rodie cu salata boeuf

Rodie cu salata boeuf

Carnea se pune la fiert impreuna cu zarzavaturile curatate si se fierb bine, dupa care se scot din

15 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 23 octombrie 2009

    Mmmmmmm un deliciu.

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 09 iulie 2008

    Se pot adauga si doi cartofi fierti si apoi taiati cubulete.

Dificultate

Ridicata

Timp

4h

3 voturi

Ingrediente

  • Zarzavatul fiert in supa de mai jos
  • o bucata de carne tot din supa de mai jos (de preferat pieptul)
  • 2-3 castraveti acri
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat pentru salata si frunzulite pentru ornat
  • 2-3 oua fierte tari
  • 100 g de mazare din conserva
  • 250 g maioneza
  • 2-3 linguri de mustar.

Raporteaza reteta

Retete
de Florentina Ramona Stoian
Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

Spaghetele se fireb in apa clocotita cu putina sare 7-8 minute, se scurg bine de apa, se stropesc

11 voturi    8 comentarii
25 min
Paste si pizza
piftie din carne de porc

piftie din carne de porc

Se spala si se rad bine cu cutitul picioarele sau capul de porc (daca au par, se pirlesc la flacara).

36 voturi    3 comentarii
2h
Aperitive cu carne
icre crap

icre crap

Se fierbe grisul cu apa, astfel incat sa ramana ingrosat. Separat se mixeaza icrele cu ulei, pana

6 voturi    4 comentarii
25 min
Aperitive cu oua

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

Mmmmmmm un deliciu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata (specific arab)