autor:

Sidy

» » Retete de Pasti

Salata Cobb

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 02 mai 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 02 mai 2016

Ingrediente
1 salata verde mica, 1/2 varza proaspata, 1 avocado, 100 mg bacon felii, 1 piept pui, 200 g rosii cherry, 10 oua prepelita, 50 g unt, 100 g porumb dulce, sare, piper, 1oo g cascaval, - - - - - - - - - -, 2 linguri otel de visine, 2 linguri, ulei masline cu chilli, 1 ingura mustar, 1/2 lingurita sare, 5 g zahar

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Pieptul de pui il portionam , apoi il condimentam si il prajim intr-o tigaie nonaderenta unsa cu putin unt.
Le rumenim frumos pe ambele parti, apoi scoatem pieptul de pui pe un servet absorbant, sa iasa toata grasimea ramasa.
Restul untului il topim intr-o tigaie si dupa ce s-a incins untul, prajim feliile de bacon pe ambele parti pina se rumenesc.
Le scoatem apoi pe un servet de hartie.
Salata verde si varza le taiem in fasii subtiri fideluta.
Avocado bine copt( daca nu este destul de copt cand il cumparati, puneti-l intr-o punga de hartie , impreuna cu un mar sau o banana, inchideti punga la gat, lasand sa intre putin aer.In 3 zile se coace - avocado sta in copac 18 lunim abia dupa ce este cules se coace), il taiem in doua, rasucim o parte si se va desprinde de sambure.Cu o lingura scoatem miezul fructului, pe care il taiem marunt, cubulete.
Ouale de prepelita fierte le curatam de coaja si apoi le taiem in doua.
Salata o puteti monta pe un platou, intr-un bol transparent sau un niste pahare patrate.
Punem pentru inceput putina salata verde fideluta, apoi piept de pui maruntit, boabe de porumb, avocado, bacon prajit si 1/2 de ou pe margini.
Urmeaza apoi 1/2 de rosii cherry, varza verde fideluta si cuburi de cascaval.
De fapt ordinea in care puneti alimentele este aleatorie.
Am ornat deasupra cu cubulete de ardei galben, feliute de masline negre si patrunjel verde.
Din restul alimentelor ramase ( am facut 5 pahare) am montat o salata intr-un bol transparent.
Cu 5 minute inainte de servire , am preparat sosul, amestecand bine de tot toate ingredientele.
In fiecare pahar am pus deasupra doua lingurite de sos.
O salata deosebita, buna ca aperitiv de Pasti.
Pofta mare sa aveti !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2016/05/salata-cobb.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Cobb" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Pulpa de miel cu rozmarin marinata rapid cu aparatul Food Saver

Pulpa de miel cu rozmarin marinata rapid cu aparatul Food Saver

Amestecati ingredientele pregatite pentru marinare si ungeti cu acestea bucata de carne de miel.

0 voturi    0 comentarii
3h
Retete de Pasti
Baton de casa

Baton de casa

Se unge tava cu putin unt. Se amesteca 250 gr lapte praf cu 100 g cacao. Se fierb 150 ml apa cu

9 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • cotizo

    cotizo (Chef de cuisine) , 06 mai 2016

    Demult nu mi-a mai placut o salata atat de mult ! Eu cred ca e versatila si se poate face cu orice fel de legume, sau cu ton, dar...atunci trebuie schimbata denumirea...

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 salata verde mica
  • 1/2 varza proaspata
  • 1 avocado
  • 100 mg bacon felii
  • 1 piept pui
  • 200 g rosii cherry
  • 10 oua prepelita
  • 50 g unt
  • 100 g porumb dulce
  • sare
  • piper
  • 1oo g cascaval
  • - - - - - - - - - -
  • 2 linguri otel de visine
  • 2 linguri
  • ulei masline cu chilli
  • 1 ingura mustar
  • 1/2 lingurita sare
  • 5 g zahar

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

234 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

29 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
cotizo

cotizo (Chef de cuisine)

Demult nu mi-a mai placut o salata atat de mult ! Eu cred ca e versatila si se poate face cu orice fel de legume, sau cu ton, dar...atunci trebuie schimbata denumirea...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Pasca fara aluat Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat. Se mixeaza pana se topeste zaharul, adaugi untul moale-topit, mixezi sa se

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti
Cozonac Cozonac

Mai întâi pregătim maiaua. Într-un bol punem drojdia uscata, 2 linguri de zahar, 2 linguri de faina, 2 linguri de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Pasti
Drob de pui