autor:

Sidy

» » Retete de Pasti

Salata Cobb

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 02 mai 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 02 mai 2016

Ingrediente
1 salata verde mica, 1/2 varza proaspata, 1 avocado, 100 mg bacon felii, 1 piept pui, 200 g rosii cherry, 10 oua prepelita, 50 g unt, 100 g porumb dulce, sare, piper, 1oo g cascaval, - - - - - - - - - -, 2 linguri otel de visine, 2 linguri, ulei masline cu chilli, 1 ingura mustar, 1/2 lingurita sare, 5 g zahar

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Pieptul de pui il portionam , apoi il condimentam si il prajim intr-o tigaie nonaderenta unsa cu putin unt.
Le rumenim frumos pe ambele parti, apoi scoatem pieptul de pui pe un servet absorbant, sa iasa toata grasimea ramasa.
Restul untului il topim intr-o tigaie si dupa ce s-a incins untul, prajim feliile de bacon pe ambele parti pina se rumenesc.
Le scoatem apoi pe un servet de hartie.
Salata verde si varza le taiem in fasii subtiri fideluta.
Avocado bine copt( daca nu este destul de copt cand il cumparati, puneti-l intr-o punga de hartie , impreuna cu un mar sau o banana, inchideti punga la gat, lasand sa intre putin aer.In 3 zile se coace - avocado sta in copac 18 lunim abia dupa ce este cules se coace), il taiem in doua, rasucim o parte si se va desprinde de sambure.Cu o lingura scoatem miezul fructului, pe care il taiem marunt, cubulete.
Ouale de prepelita fierte le curatam de coaja si apoi le taiem in doua.
Salata o puteti monta pe un platou, intr-un bol transparent sau un niste pahare patrate.
Punem pentru inceput putina salata verde fideluta, apoi piept de pui maruntit, boabe de porumb, avocado, bacon prajit si 1/2 de ou pe margini.
Urmeaza apoi 1/2 de rosii cherry, varza verde fideluta si cuburi de cascaval.
De fapt ordinea in care puneti alimentele este aleatorie.
Am ornat deasupra cu cubulete de ardei galben, feliute de masline negre si patrunjel verde.
Din restul alimentelor ramase ( am facut 5 pahare) am montat o salata intr-un bol transparent.
Cu 5 minute inainte de servire , am preparat sosul, amestecand bine de tot toate ingredientele.
In fiecare pahar am pus deasupra doua lingurite de sos.
O salata deosebita, buna ca aperitiv de Pasti.
Pofta mare sa aveti !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2016/05/salata-cobb.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Cobb" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Prajitura cu blat de nuca, foi caramel si doua creme

Prajitura cu blat de nuca, foi caramel si doua creme

Punem zaharul,pe foc pentru al carameliza. Atentie mare sa nu se arda pentru ca va fi amar. Cand

5 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti

"Oua imbracate"

Ouale fierte, tari, le curatam de coaja. Sfecla, o fierbem sau o coacem la cuptor. Cand este gata

8 voturi    2 comentarii
30 min
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • cotizo

    cotizo (Chef de cuisine) , 06 mai 2016

    Demult nu mi-a mai placut o salata atat de mult ! Eu cred ca e versatila si se poate face cu orice fel de legume, sau cu ton, dar...atunci trebuie schimbata denumirea...

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 salata verde mica
  • 1/2 varza proaspata
  • 1 avocado
  • 100 mg bacon felii
  • 1 piept pui
  • 200 g rosii cherry
  • 10 oua prepelita
  • 50 g unt
  • 100 g porumb dulce
  • sare
  • piper
  • 1oo g cascaval
  • - - - - - - - - - -
  • 2 linguri otel de visine
  • 2 linguri
  • ulei masline cu chilli
  • 1 ingura mustar
  • 1/2 lingurita sare
  • 5 g zahar

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

227 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

24 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
cotizo

cotizo (Chef de cuisine)

Demult nu mi-a mai placut o salata atat de mult ! Eu cred ca e versatila si se poate face cu orice fel de legume, sau cu ton, dar...atunci trebuie schimbata denumirea...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Melcisori de toamna cu nuci, alune de padure si fructe Melcisori de toamna cu nuci, alune de padure si fructe

Pentru aluat: aluatul l-am facut la masina de paine, iar pentru asta am procedat in felul urmator. Laptele caldut impreuna cu drojdia,

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Retete de Pasti
Prajitura Tiramisu Prajitura Tiramisu

Se foloseste o tavă mare, preferabil cu inel detașabil. Eu am folosit una de 40 x 35 cm. Se face o cafea tare, puțin îndulcită,

4 voturi    1 comentariu
40 min
Retete de Pasti
Cozonac cu crema de cacao, nuca si rom