Salata cu ardei si hrean

Ingrediente

• 1 ardei rosu taiat felii;
• 1 ardei verde taiat felii;
• 1 ardei galben taiat felii;
• 1/2 ridiche taiata cubulete;
• 1 ceapa taiata rondele;
• 1 legatura de patrunjel tocat;
• hrean pentru decorare.
• Sosul:
• 2 linguri ulei;
• 1-2 linguri de sana sau de lapte gros;
• 1 lingura boia;
• 1/2 lingurita drojdie uscata;
• 1 catel de usturoi;
• plante aromatice (busuioc de padure, maghiran, rozmarin, salvie);
• piper;
• putina apa;
• sare de mare.