autor:

Fara foto

» » Salate

Salata cu broccoli si conopida

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4-5 persoane): 1 conopida mica, , 1 broccoli, , 2 morcovi, , 1 andiva, , 2 tulpini de telina, , 1 ceapa de arpagic, , 8 felii subtiri de bacon., Pentru sos: 3 linguri ulei de masline, , 3 linguri smantana subtire, , 1 lamaie, , 1/2 lingurita mustar, , 1 varf de cutit praf de curry,, sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Desfaceti buchetele conopida si broccoli si spalati-le bine sub jetul de apa rece.
Curatati morcovii si taiati-i bastonase subtiri.
Fierbeti in aburi - circa 10 minute - conopida si broccoli, adaugati morcovii si mai lasati-i sa fiarba inca 5 minute.
Puneti legumele intr-un castron, turnati peste ele 3 linguri cu ulei, sarati-le si piperati-le si lasati-le sa se raceasca.
Desfaceti andiva frunza cu frunza, spalati tulpinile de telina si taiati-le bucati, tocati ceapa curatata si puneti-le pe toate in castronul cu conopida, broccoli si morcovi.
Prajiti baconul taiat felii intr-o tigaie (fara ulei) si lasati-le sa se rumeneasca.
Amestecati, intr-un bol, mustarul, zeama de lamaie si smantana, adaugati sare, piper si curry, turnati sosul peste legume si amestecati-le bine. Asezati peste salata feliile de bacon si serviti-o imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu broccoli si conopida" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

Punem o oală cu apă rece la fiert. Adăugăm un praf de sare în apă. Când începe să clocotească

8 voturi    1 comentariu
15 min
Salate de legume
Salata de rosii cu ceapa rosie si verdeturi

Salata de rosii cu ceapa rosie si verdeturi

Se taie rosile felii subtiri si se aseaza pe platou una peste alta ca sa acopere intreaga farfurie,

9 voturi    5 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4-5 persoane): 1 conopida mica
  • 1 broccoli
  • 2 morcovi
  • 1 andiva
  • 2 tulpini de telina
  • 1 ceapa de arpagic
  • 8 felii subtiri de bacon.
  • Pentru sos: 3 linguri ulei de masline
  • 3 linguri smantana subtire
  • 1 lamaie
  • 1/2 lingurita mustar
  • 1 varf de cutit praf de curry,
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu caise si pastai verzi