Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 mai 2009
Ingrediente
1 1/2 lingurite otet, 2 lingurite mustar, 1 lingurita ulei de masline, 1/4 lingurita piper, 1/8 lingurita sare, 1 catel de usturoi, pisat, 2 cesti buchetele mici de conopida, 2 cesti buchetele mici de broccoli, 1 ceasca branza feta (cubulete), 1/2 ceasca telina (cubulete), 1/2 ceasca ardei gras taiat marunt, 1/2 ceasca masline verzi feliate, 1/2 ceasca cubulete de castravete, 1/4 ceasca ceapa verde rondele, 1/4 ceasca patrunjel proaspat, tocat, 1 lingurita capere, 2 oua mari, fierte tari, taiate in sferturi
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
1. Pregateste dressing-ul, amestecand bine otetul, mustarul, uleiul de masline, piperul, sarea si usturoiul pisat, pana formezi o pasta.
2. Separat, fierbe conopida si broccoli intr-o oala acoperita, timp de 8 minute. Scurge-le si pune-le intr-un vas, in care adaugi apoi branza, telina, ardeiul, maslinele, castravetele, ceapa, patrunjelul si caperele.
3. Adauga dressing-ul in vas si amesteca bine, pana la omogenizare. La sfarsit, adauga feliile de ou.
2. Separat, fierbe conopida si broccoli intr-o oala acoperita, timp de 8 minute. Scurge-le si pune-le intr-un vas, in care adaugi apoi branza, telina, ardeiul, maslinele, castravetele, ceapa, patrunjelul si caperele.
3. Adauga dressing-ul in vas si amesteca bine, pana la omogenizare. La sfarsit, adauga feliile de ou.
