Salata cu bulgarasi de branza si gulii

Mod de preparare

1. Fierbi ouale tari si apoi le treci sub un jet de apa rece, le cureti si le tai felii.

2. Amesteci cele doua feluri de branza si formezi bulgarasi pe care-i dai la frigider peste 30 de minute.

3. Cureti gulia, o treci pe razatoarea cu ochiuri mari, iar separat rumenesti susanul.

4. Asezi pe un platou frunzele de salata, gulia rasa, decorezi cu bulgarasii de branza dati prin susan, feliile de oua si ceapa tocata. La sfarsit, torni otetul amestecat cu ulei sare si piper si dai salata la rece inainte de a o aduce la masa.

Pe aceeași temă:

Salata greceasca

Salata de morcovi

Salata de primavara cu oua