Salata cu capere si menta

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 cartofi de marine potrivita
  • 1 ceapa mare, taiata solzi
  • 1 lingura capere
  • 1 lingururita menta tocata fin
  • 5-6 masline negre, sarate
  • 1/2 ceasca ulei de masline extra virgin
  • sare
  • piper negru, proaspat macinat
  • 2 linguri otet de vin rosu

Mod de preparare

Se spala cartofii sub jet de apa si se fierb in multa apa 30 min. Se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se taie in bucati maricele. Se pun cartofii intr-un castron mare si se adauga ceapa, caperele, menta , putin sare si se amesteca bine cu doua linguri. Intr-un borcan de sticla se toarana uleiul de masline, otetul , se pune putin sare si doua picaturi de apa calduta, se inchide bine capacul si se scutura bine pentru a se omogeniza amestecul. Se toarna continutul borcanului peste salata de acrtifi, se presara putin piper si se serveste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu piept de pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Dovlecei umpluti cu piept de pui
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat