Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 mai 2009
Ingrediente
300 g sunca de pui, 200 g bacon, 300 g cartofi albi in coaja, 150 g cartofi rosii in coaja, 200 g rosii, 1 ardei gras verde, 100 g masline negre., , Sosul:, 4 linguri ulei, 2 linguri zeama de lamaie, 2 linguri patrunjel si marar verde, tocatesare.
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
1. Cartofii fierti se curata si se taie cuburi foarte mici, care se pun intr-un castron.
2. Intr-o tigaie, se prajeste 2 minute baconul, taiat fideluta, si se adauga cald, peste cartofii din castron.
3. Rosiile se spala si se taie cuburi, care se pun in castron impreuna cu ardeiul gras, spalat, curatat de seminte si taiat fideluta, si sunca de pui, taiata fasii.
4. Din ulei, zeama de lamaie, sare si 1 lingura patrunjel si marar si se amesteca.
2. Intr-o tigaie, se prajeste 2 minute baconul, taiat fideluta, si se adauga cald, peste cartofii din castron.
3. Rosiile se spala si se taie cuburi, care se pun in castron impreuna cu ardeiul gras, spalat, curatat de seminte si taiat fideluta, si sunca de pui, taiata fasii.
4. Din ulei, zeama de lamaie, sare si 1 lingura patrunjel si marar si se amesteca.
