autor:

zana b.

» » Salate

Salata cu ciuperci la gratar

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Ingrediente
1/4 franzela,300-350ml ulei,2 catei de usturoi, ardei iute rosu,45ml otet din vin rosu,zahar,5 ciuperci mari,1 ardei kapia,1 castravete verde,2 teline mici,30g capere,patrunjel,1 ceapa rosie,150g branza(telemea,cascaval),sare,piper

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Painea se taie cuburi,se presara cu sare si 2-3 linguri de ulei si se pune in tava la cuptor 10-15 minute sa se prajeasca.Usturoiul se zdrobeste cu sare,se amesteca cu ardeiul iute curatat de seminte si tocat,pana se formeaza o pasta.Se adauga otetul si zaharul(un varf de cutit)
,se amesteca,apoi se pun 200ml ulei si se freaca bine.
Ciupercile se stropesc cu 2-3 linguri de ulei,sare si piper si se rumenesc pe un gratar incins.;se taie felii si se pun intr-un vas mare.
Se adauga castravetele taiat rondele,ardeiul taiat fasii,telina data pe razatoarea mare,caperele,ceapa taiata fin,patrunjel tocat si piper.
Se amesteca bine si se lasa o ora la temperatura camerei.
Se pun apoi crutoanele si branza taiata cuburi pe farfurii(4),iar deasupra salata.Se toarna sosul de usturoi si ardei iute si se orneaza cu capere si frunze de patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu ciuperci la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata  Rustica si Ciuperci la gratar

Salata Rustica si Ciuperci la gratar

Sunca de curcan se taie fasiute subtiri si se pune la calit in tigaia, in care am pus unt in prealabil,

27 voturi    11 comentarii
40 min
Salate reci
Salata armeneasca

Salata armeneasca

Ridichile se curata partial de coaja si se taie feliute, ceapa verde se taie rondele si castravetii

5 voturi    7 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1/4 franzela,300-350ml ulei,2 catei de usturoi, ardei iute rosu,45ml otet din vin rosu,zahar,5 ciuperci mari,1 ardei kapia,1 castravete verde,2 teline mici,30g capere,patrunjel,1 ceapa rosie,150g branza(telemea,cascaval),sare,piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

5 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

2 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de spanac, rucola, rosii cherry, sfecla si branza