Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 iunie 2009
Ingrediente
20 g nuca de cocos deshidratata, 150g frunze spanac, 150 g creveti deja gatiti, o ceapa rosie tocata, 1 mango decojit si taiat cubulete, pentru sosul de miere:, 3 linguri suc de lamaie verde, o lingura miere, o lingura mustar, 5 linguri ulei de floarea - soarelui, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se prajeste nuca de cocos intr-o tigaie anti-adeziva fara ulei, timp de 2-3 min. Se amesteca ingredientele pentru sos intr-un castron si se asezoneaza cu sare si piper. Se aranjeaza frunzele de spanac, creveti, ceapa rosie si cuburi de mangi intr-un castron pentru salata. Se presara deasupra nuca de cocos si se toarna sosul cu cit mai putin timp inainte de a servi. Reteta are gust savuros si fara nuca de cocos.
