autor:

Fara foto

» » Salate

Salata cu cuburi de soia

Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 octombrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 octombrie 2005

Ingrediente
100 gr.cuburi de soia, 3 linguri de otet din vin+3 linguri de apa, 1 liingurita de miere de albine, 1 morcov (aproximativ 100 gr.), 1 ceapa mica (50-6o gr.), 2 linguri de sos de soia, 1 lingura de mustar, 50 ml.ulei, 1 lingura susan, 1 varf de cutit de scortisoara, 4 linguri de mazare verde, 2 linguri de porumb, 2 linguri de varza verde taiata fideluta, sare numai daca este nevoie, putin piper, , ,

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

8 voturi

Mod de preparare

Cuburile de soia se pregatesc dupa indicatiile de pe ambalaj.Se scurg bine de apa,iar apoi se lasa sa se raceasca.Taiem ceapa rondele si adaugam peste ea otetul diluat cu apa,mierea de albine si sosul de soia.Lasam la macerat aproximativ 20 de minute la temperatura camerei.Adaugam morcovul taiat rondele foarte fine,apoi mai lasam la macerat inca 10 minute.Din ulei si mustar facem un sos,apoi adaugam susanul.Amestecam toate ingredientele: mazarea, porumbul, varza si soia.Adaugam sosul de mustar cu susan .Se serveste intr-un interval de cateva ore.Nu se pastreaza pentru a doua zi pentru ca nu mai este aspectuasa.Daca suntem in sezonul mazarei verzi,aceasta se foloseste cruda.Daca este congelata,se spala cu putina apa si se introduce direct in salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu cuburi de soia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare, unuia ii place cu mai multe acrituri, altuia mai dulce etc. Desi

43 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Salata de vinata picanta

Salata de vinata picanta

Toate legumele trebuie coapte ,si curatate de coaja.Vinata si ardei le lasam putin sa se scurga apa.Vinata

14 voturi    7 comentarii
1h
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

8 voturi

Ingrediente

  • 100 gr.cuburi de soia
  • 3 linguri de otet din vin+3 linguri de apa
  • 1 liingurita de miere de albine
  • 1 morcov (aproximativ 100 gr.)
  • 1 ceapa mica (50-6o gr.)
  • 2 linguri de sos de soia
  • 1 lingura de mustar
  • 50 ml.ulei
  • 1 lingura susan
  • 1 varf de cutit de scortisoara
  • 4 linguri de mazare verde
  • 2 linguri de porumb
  • 2 linguri de varza verde taiata fideluta
  • sare numai daca este nevoie
  • putin piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de ciuperci cu verdeturi